Как изменятся розничные продажи в продуктовых сетях Челябинска к концу года?

Оставшиеся месяцы и без того сложного года для ритейла явно будут непростыми. Чехарда курсов и цен на нефть обусловит рост цен и снижение розничного товарооборота в отрасли. Этот показатель снижается начиная с 2014 г., хотя до того розничная торговля, в частности продуктовый ритейл, была одним из немногих секторов российской экономики, демонстрировавших устойчивый рост. За первое полугодие оборот розничной торговли в России сократился на 8%, в денежном эквиваленте это почти 13 трлн руб. Лето началось с падения на 9,4%. В Челябинской области снижение товарооборота даже больше, только за первые два месяца 2015 г. он просел на 11,3%. Так что местная розница за январь и февраль недополучила около 80 млрд руб. Тем не менее федеральные розничные сети десятками открывают новые магазины, в том числе и в Челябинске, и по итогам первого полугодия демонстрируют рост выручки, трафика и среднего чека, тактично умалчивая об изменении товарооборота. Эксперты и чиновники, вдохновленные результатами первых шести месяцев, прогнозировали, правда, до очередных скачков курса, рост товарооборота к концу года в ценовом выражении на 10% и падение в физическом на 5–7%. Мы попросили местных экспертов соотнести эти прогнозы с положением дел на местном рынке и ответить на вопрос:

Как изменятся розничные продажи в продуктовых сетях Челябинска к концу года?

Юрий Блохин, директор по маркетингу ООО «Молл»:

— Челябинскую область, как и все страну, ждет сильная продуктовая инфляция. Уже сейчас некоторые производители заявляют о необходимости поднятия цен на 10%. Заметный рост стоимости некоторых категорий продуктов вынудит покупателей искать им альтернативу, а продукты не первой необходимости люди станут покупать реже. Из-за усиления этих тенденций продуктовый ритейл столкнется со снижением физического объема покупок на фоне роста среднего чека. Многим компаниям, вероятно, придется подкорректировать планы развития как из-за вышеперечисленных факторов, так и из-за высокой стоимости заемных ресурсов. Но у местных игроков есть долгосрочные перспективы, в нашем случае это выход на рынок соседнего региона — Екатеринбурга, да и в Челябинске пока недостаточно гипермаркетов и есть куда развиваться. Поэтому прогноз по товарообороту однозначно негативный — он снизится. Сколько это будет в процентном соотношении, сказать трудно. Все зависит от событий в экономике и динамики валютных курсов. А выручка сетей, то есть товарооборот в ценовом выражении, по итогам года, вероятно, останется прежней. Ну или, во всяком случае, сократится незначительно.

Валентин Барановский, замначальника управления Челябинска по торговле и услугам:

— Потребители еще в прошлом году начали экономить и распределять свой бюджет более осторожно: люди пытаются оптимизировать покупки не только по цене, но и по количеству. При этом уже началось замещение дорогих продуктов дешевыми. Мясо и рыбу стали покупать реже, макароны и хлеб — чаще, и ничего хорошего в этом, конечно, нет. Но радует, что популярность приобретают овощи. Кстати, благодаря им товарооборот в рознице останется на прежнем уровне в сентябре и октябре. Потом будет еще один всплеск покупательского спроса перед новогодними праздниками. Но тенденция снижения товарооборота, к сожалению, очевидна, ведь темпы инфляции остаются неизменными, а покупательная способность населения снижается. Импортозамещение, на которое сейчас делается основная ставка в пищепроме, займет весьма длительное время, в течение которого продолжится рост цен. Кроме того, мощности российских производителей не рассчитаны на столь быстрое увеличение объемов производства, а многие ингредиенты поступают из-за рубежа. Поэтому рассчитывать на рост товарооборота в торговле не стоит, он снизится. Продажи в натуральном выражении в торговых сетях сократятся не менее чем на 10%, и, скорее всего, годовое падение предстоит только отсчитывать от этой цифры.