Posted 21 марта 2014,, 08:04

Published 21 марта 2014,, 08:04

Modified 18 августа 2022,, 20:03

Updated 18 августа 2022,, 20:03

Кофейня в помощь

21 марта 2014, 08:04
Екатеринбургский продавец одежды класса люкс и премиум выделил площади в своем челябинском ТК для международной сети кофеен.
Сюжет
HoReCa

В марте в Челябинске должно появиться заведение международной сети кофеен Traveler's Coffee. Кофейня, рассчитанная на 70 посадочных мест, откроется в здании «Покровского пассажа» и будет принимать гостей с 08:00 до 23:00. В заведении помимо собственно кофе предусмотрено обширное меню: салаты, паста, супы, сэндвичи, кондитерка. Кроме того, при кофейне будет работать магазин с кофе собственной обжарки и редкими сортами чая.

Сама сеть родом из Новосибирска и к настоящему моменту приобрела статус международной: кофейни Traveler's Coffee работают в 38 российских городах, включая Москву и Санкт-Петербург, а также в Алматы и Астане, в Донецке, Одессе, Баку и китайском Ниньбо. 20 кофеен сети открыты компанией самостоятельно, 56, в том числе и челябинская, работают по франшизе. В прошлом году фирма переманила в команду топ-менеджера российского представительства Starbucks и теперь строит планы по продолжению экспансии в России, странах СНГ и Китае.

Пока неизвестно, насколько обширны планы челябинских владельцев франшизы стремительно растущей компании, ограничатся ли они единственным заведением или намерены перевернуть местный рынок так же кардинально. Впрочем, даже единственной точкой Traveler's Coffee попортит жизнь расположенной по соседству кофейне Wall Street. А для «Покровского пассажа», владельцы которого — екатеринбургский холдинг «Веда» — постепенно начинают пускать на свои площади сторонние компании, станет намного более логичным арендатором, чем бюджетная марка Zolla, чей салон открылся в ТК прошлой осенью.

"