«Золотые вилки» вручили в седьмой раз

Теперь финалисты определяются горожанами, а победители — экспертной комиссией. Именно во время вручения наград объявлялись лидеры этого года. Приветственный фуршет, фотосессия с веселыми поварами и непринужденное общение рестораторов и партнеров сменилось официальной частью. Возможно, некоторые победители и были ожидаемы, но на лицах абсолютно всех обладателей золотой статуэтки было нескрываемое счастье.

Финалисты и победители получали памятные дипломы и «Золотые вилки» и еще подарки от партнеров. Компания «Макфа», кстати, вручила специальный приз «ПиццаМании» — сертификат на 1 тонну муки для пиццы. METRO презентовала ресторану доставки «Мастер суши» свою фирменную продукцию. Турагентство «География» вручило ресторану «Балкан Гриль» сертификат на 15 000 руб. на оформление тура в любую страну.

«Вручантами» и объявляющими победителей традиционно стали известные личности: журналист, колумнист и член Ассоциации независимых ресторанных экспертов России Алексей Кондрахин; заместитель директора по коммерции и развитию компании «Макфа» Максим Чернов; участник благотворительных театральных спектаклей, член жюри чемпионатов бариста, вице-председатель Челябинского регионального отделения общественной организации «Опора Роcсии» Николай Дейнеко; директор Лаборатории живого пива и председатель Союза пивоваров Южного Урала Илья Ройтенберг; один из первых челябинских диджеев, отец-основатель андеграунд-тусовки Челябинска Павел «Боцман» (DJ Caterpillar); директор проекта VIP74.ru Ирина Ракицкая; исполнитель горлового пения и основатель Общества исследователей протокультуры Урала и Сибири «Медвежья тропа» Тюргэн Кам; учредительница ежегодного благотворительного проекта «Восьмое небо», обладательница титулов «Миссис Челябинск-2009» и «Вице-миссис Россия-2009» Наталия Шаталова; управляющая направлением по работе с клиентами компании «МЕТРО Кэш энд Керри» в Челябинске Ирина Шевченко.

• Лучшее городское кафе — ресторан «Ребрышковая» на ул. Свободы
• Лучшая пиццерия — «ПиццаМания» возле Торгового центра
• Лучшая кофейня — «Пенка» на ЮУрГУ
• Лучшее пивное заведение — паб «Веселый кабан»
• Лучший рестобар — «Топка»
• Лучшее заведение национальной кухни — ресторан «Балкан Гриль»
• Лучшее концептуальное заведение — ресторан Titanic 2000
• Лучший ресторан премиум-класса — стейк-хаус Steakman
• Специальная номинация «Лучший ресторан доставки» — «Мастер суши»
• Открытие года по версии журнала «Выбирай» — клубный ресторан-пивоварня Maximilian’s

Больше фотографий на сайте goldenvilka.ru в разделе «События».