Удастся ли «Хлебпрому» благодаря белорусам прорваться на прилавки Центральной России?

Удастся ли «Хлебпрому» благодаря белорусам прорваться на прилавки Центральной России?
Аналитика

16 октября 2012, 18:20
В мае стало известно о том, что челябинское ООО «Хлебпром» может создать совместное предприятие по производству бисквитно-кремовой продукции с белорусским КУП «Минскхлебпром». в «Хлебпроме» рассчитывают в 2013 г. выйти на ежемесячный объем продаж 300 т кондитерской продукции на территории европейской части России...

В мае стало известно о том, что челябинское ООО «Хлебпром» может создать совместное предприятие по производству бисквитно-кремовой продукции с белорусским КУП «Минскхлебпром». Гендиректор «Минскхлебпрома» Владимир Талайко в ходе визита представителей областного минсельхоза в Минск предложил создать СП на базе Минского хлебозавода № 4. По словам президента ООО «Хлебпром» Ильи Мительмана, переговоры с белорусами компания ведет еще с конца 2011 г. В результате на прилавки Москвы и Московской области уже поступила первая продукция производства минского завода под ТМ «Фантэль» — «Кулинария № 1» и «Климашевский». Затем заказ был повторен, и если белорусам удастся решить ряд проблем, связанных с рецептурой и маркетингом, «Хлебпром» рассчитывает и дальше реализовывать результаты совместного труда в европейской части РФ. В противном случае для осуществления своих планов челябинцы намерены искать нового партнера. А он компании необходим, т.к. чтобы выйти в федеральную розницу, челябинцам не хватает 100–120 т кондитерки в месяц.

Как бы то ни было, в «Хлебпроме» рассчитывают в 2013 г. выйти на ежемесячный объем продаж 300 т кондитерской продукции на территории европейской части России. Получится ли это сделать и при каких условиях, рассуждают эксперты «Курса дела».

– Удастся ли «Хлебпрому» за счет альянса с белорусами прорваться на прилавки европейской части России?

Марк Гроо, генеральный директор ГК «Уральские кондитеры»:

DSC_4415.jpg— В Белоруссии основные статьи производственных затрат ниже, чем в России: дешевле и рабочая сила, и стоимость сырья. К тому же географически эта республика близка к европейской части РФ. Однако не исключены риски, связанные с возможными изменениями межгосударственных отношений, таможенных условий. Не стоит забывать и про сложности при реализации товара: в случае со скоропортящимися продуктами проблемой может стать сертификация. Необходимы наличие и бесперебойная работа логистического центра. К тому же сетевая розница в европейской части — одна из самых капризных с точки зрения закупа: порой требуются немалые суммы за присутствие на полках, а покупатели щепетильно оценивают продукт с позиции натуральности и безопасности. В то же время эта территория — одна из самых густонаселенных, с высоким уровнем жизни, на нее приходится порядка 40–50% от общего потребления кондитерки. В случае с «Хлебпромом» речь идет о получении не более чем 1% доли рынка по истечении двух лет. Уверен, что с опытом господина Мительмана цель достижима, но требуется активная работа. Проникновение будет постепенным, за счет перераспределения долей существующих игроков, при условии использования современных приемов маркетинга и способов подавления активности конкурентов.

Иван Федяков, гендиректор информагентства Infoline (Санкт-Петербург):

Fedyakov.jpg— Затраты на производство продукции в Белоруссии ниже, а возможные риски на ограничение импорта условны: таможенные регламенты в России, Белоруссии и Казахстане сегодня унифицированы. И с точки зрения логистики часть регионов удобнее покрывать из соседней республики, нежели с Южного Урала. Другой вопрос, что смена политической конъюнктуры может повлечь санитарные ограничения на ввоз продукции. Но больше рисков — в реализации. В европейской части страны все большую долю в рознице занимает сетевая торговля. И немало игроков испытывают трудности с выводом на рынок новых торговых марок именно в связи со сложными переговорами с сетями. А кондитерка — одна из самых конкурентных позиций на полках ритейлеров. Рынок слабо консолидирован, на нем много игроков, которые в борьбе за полки в магазинах опускают цены до уровня ниже рентабельности. Поэтому не могу сказать, что задача, поставленная «Хлебпромом», нереальна. Но выполнить ее будет крайне сложно. Успешно продвинуть проект можно будет только за счет эффективных инвестиций в раскрутку бренда и жесткого мерчендайзинга. Ведь кондитерская отрасль становится все больше похожей на рынок парфюмерии, где издержки на рекламу и продвижение доходят до 60–70% от себестоимости.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter