Вина по-новому

Вина по-новому
Аналитика

16 октября 2012, 18:20
Две крупные челябинские алкосети практически одновременно решили поэкспериментировать с форматами своих новых торговых точек.

lori-0002051441-a7.jpgС разрывом буквально в несколько дней сети «МАВТа» и «Красного&Белого» пополнились необычными магазинами: 29 августа в ТК «Кольцо» открылся «МАВТ Винотека», а в первой декаде сентября по адресу: ул. Братьев Кашириных, 32, начал работу бутик «Красное&Белое». Как и положено бутику, он работает в камерном формате — торговые площади новой точки занимают около 100 м2. «Винотека» более чем в два раза больше — 235 м2. Впрочем, и в том, и в другом случае форма продиктовала содержание: ассортимент алкогольного бутика состоит из напитков высшей ценовой категории, часть которых не представлена в остальных магазинах сети. Помимо элитного алкоголя покупателям предлагают винные шкафы и прочие дорогостоящие аксессуары. Отличительная особенность новой точки, по мнению управленцев «Красного&Белого», — серьезные товарные запасы: любую позицию вне зависимости от цены здесь готовы продавать мелким оптом — коробками. «Винотека» «МАВТа», напротив, ориентирована на бюджетный алкоголь: напитки средней ценовой категории составляют около 70% ассортимента, а из 2500 товарных позиций более половины приходится на вина. Концепция доступной винотеки выбрана для того, чтобы реализовать преимущества месторасположения специализированного отдела в многолюдном ТК. Учитывая раскрученность и объемы обеих сетей, заигрывания их менеджмента с новыми форматами — решения вполне обоснованные. Разница лишь в том, что бутик «Красного&Белого» пока существует в единственном формате, а «МАВТ Винотека» спустя две недели обзавелся дублером — вторая точка такого формата открылась в ТРК «Горки».

МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Сюжеты:
Торговля
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter