Продукты в шаре

В середине октября менеджмент «СоюзПищепрома» отрапортовал об успехах на ниве сетевого строительства. Они таковы. В Челябинске действуют 6 магазинов под общим названием «Сфера еды», принадлежащие компании. Фактически без лишней шумихи фирма оперативно сформировала полноценную розничную сеть шаговой доступности. Ассортимент новых торговых точек предсказуем — его основу составляет продукция предприятий холдинга: крупы, каши, готовые завтраки и макароны под марками «Царь» и «СоюзПищепром», фирменный хлеб, курятина и яйцо от «Чебаркульской птицы».

Впрочем, решение заняться строительством сети не выглядит слишком уж очевидным. Особенно если учесть опыт тех представителей местного пищепрома, которые встали на этот путь чуть раньше. Постоянная миграция фирменных магазинчиков «Рависа», «Калинки» и «Арианта» косвенным образом подтверждает, что даже содержание и управление сетью мини-точек — занятие хлопотное. Не говоря уж о выведении ее на приличную окупаемость. Одна из немногих версий, которая придает этой бизнес-затее практический смысл, — обкатка новой торговой марки, которая в теории может быть использована как общий бренд для всех предприятий, входящих в объединение. На нее работает и тот факт, что «СоюзПищепром», пожалуй, единственный из лидеров местной пищевки кто так и не обзавелся современно звучащим именем. Однако если новая сеть создана для решения такой задачи, вопросы все равно возникают. Как минимум к ее названию. Поскольку на перспективную заготовку для будущего бренда «Сфера еды» не очень-то тянет.