Сеть под фанеру

Активы Олега Махалова, владельца «L-радио», «WebMoney-Челябинск» и автосервиса MIX, в первой декаде марта пополнились караоке-баром с нестандартной концепцией: 7 марта на перекрестке ул. С. Кривой и Энтузиастов в помещении, где раньше работал бар Yoko Banka, открылся первый караоке-бар «Фанера». Заведение рассчитано на 74 посадочных места, вход платный — 500 руб. Зато потом клиентам предоставляется полная свобода: несмотря на приставку «бар» в названии, в «Фанере» не предусмотрено ни кухни, ни собственно бара. Любые напитки и еду посетители могут приносить с собой или же заказать в нескольких службах доставки, с которыми владельцы заведения заключили партнерские соглашения. Персонал бара сервирует принесенное гостями и обеспечивает подачу блюд. «Новый бар задуман для тех, кто хочет собрать друзей, но не имеет для этого подходящей площадки, — говорит Олег Махалов. — А в «Фанере» можно хорошо провести время: весело, недорого и по-домашнему. Кроме того, мы рассчитываем, что заведение будет обслуживать дни рождения и небольшие корпоративы».

Плюсы нового проекта очевидны: минимальные затраты на открытие заведений, которые ограничиваются покупкой звукового оборудования, арендной платой и мебелью, а, главное, легко тиражируемая концепция, ведь в заведениях сети не надо ставить кухню. Вероятно, именно поэтому владельцы заведения замахнулись не только на Челябинск, но и на соседние регионы — сейчас под новые «Фанеры» ищут помещения в Екатеринбурге и Тюмени.