Бюджетные уходы

Бум открытий хостелов, продолжавшийся в Челябинске весь прошлый год, вполне вероятно, сменится массовыми закрытиями.

Понаоткрывали тут

Гостиничный рынок Челябинска так разогнался за последние полтора года, что пришел к кризису с переизбытком предложений почти во всех сегментах. Особенно в бюджетном — в Челябинске весь 2014 г. наблюдался бум открытий хостелов: их количество выросло почти вдвое. В мае прошлого года, когда «Курс дела» составлял первый топ-лист челябинских хостелов, их в городе работало чуть более десятка разной вместимости, а номерной фонд девяти самых крупных («Лотос», «Достоевский», «А-Вест», Dream House, SunShine, «Успех», «Колибри», Like Hostel и СhelHostel) составлял 77 номеров. Но число желающих попробовать силы в бюджетном сегменте рынка все увеличивалось: с того момента в Челябинске открылось минимум девять новых хостелов: «Апельсин», «Седьмое небо», «Байк Пост», «Перспектива», Апартаменты «Шоколад», Favorit, «Хостел 74», OlMi и «Дружба народов». А в марте 2014-го их список пополнился еще двумя — начали работу Sweet Hostel и «Хостел на Титановой».

Для более дорогих сегментов рынка прошлый год также ознаменовался сразу несколькими новыми объектами — в марте принял первых постояльцев Radisson Вlu с фондом в 211 номеров, в сентябре состоялось официальное открытие SPA-отеля «Мелиот», фонд которого насчитывает 98 номеров. Помимо этого, гостиничный холдинг Дмитрия Еремина осенью запустил в пристрое к «Южному Уралу» отель «Арбат» с 77 одно- и двухместными номерами, а зимой, переоборудовав гостиницу «Омская», открыл на ее месте бюджетный отель «Городки». Последний работает наполовину как гостиница с отдельными номерами, наполовину как хостел, предлагая при этом ценник, вполне сопоставимый с ценами классических хостелов, — от 550 руб. в сутки в общем номере.

Общая модель

Причина бурного роста бюджетного сегмента рынка — в крайне простом входе в этот бизнес: под хостелы отдают инвестиционные квартиры большой площади или блоки в общежитиях. Мебель и остальное оборудование для хостелов тоже самые бюджетные. Так что операционные затраты новоявленных отельеров, как правило, не превышают нескольких десятков тысяч рублей в месяц. Неудивительно, что собственники хостелов нередко строят далеко идущие планы. Так, владелец хостела «Апельсин» Артур Саруханов рассказывал, комментируя открытие собственного детища, что ориентировочный срок окупаемости мини-отеля — полгода, замечая, что проект выйдет в плюс при условии занятости одного койко-места без простоя в течение 20 – 23 дней в месяц.

Практически все челябинские хостелы скроены как под копирку: номерной фонд — 20 – 30 (реже чуть больше) мест, средний ценник за ночь размещения в общем номере — 350 – 400 руб. Набор сервисных услуг тоже одинаковый: бесплатный Wi-Fi, душевые, общая кухня, опционально-игровые приставки, настольные игры, библиотеки, сейфы для хранения ценностей и мини-бары. Ориентируются владельцы хостелов на студентов, либо путешествующих, либо приезжающих на сессию, и командированных. Иногда бюджетным отельерам перепадают групповые заказы — в хостелах селятся участники разнообразных конкурсов и соревнований, проходящих в областном центре. «Наши основные клиенты — это командированные люди, а также приезжие из других городов, из области, — рассказывает управляющая мини-отелем «Седьмое небо» Елена Черноскутова. — Часто клиентами становятся целые семьи. Также у нас, например, останавливались и участники фестиваля Energy». Кризиса и снижения турпотоков владельцы хостелов пока не боятся. «В кризисное время открываются хорошие перспективы для развития бюджетного гостиничного бизнеса, — отмечает Ксения Захарова, директор Sweet Hostel. — Сейчас люди стараются оптимизировать свои расходы, поэтому многие гости города предпочтут потратить 500 руб. за ночь, чем отдать 3000 в гостинице». Впрочем, ситуацию эксперт не идеализирует, попутно замечая, что у гостиниц своя ниша. «У хостелов действительно есть шанс оттянуть часть клиентов у гостиниц, — замечает Захарова. — Но даже если часть клиентов уйдет в хостелы, она будет незначительной».

Хостелы уйдут?

Падение въездного потока нетуристический Челябинск ощутит в этом году особенно сильно, на этом сходятся все представители рынка. Участники разнообразных спортивных соревнований — это все же разовый бонус как гостиничных холдингов и управляющих компаний многозвездочных отелей, так и владельцев хостелов, которым и в лучшие времена таких гостей перепадало немного. Основу турпотока в городе составляли деловые туристы, то есть те самые командированные, за которых сейчас будут ожесточенно бороться и хостелы, и «Арбат» с «Городками», и все остальные участники рынка. Вот только финансовая устойчивость компаний, владеющих сертифицированными гостиницами, и собственников мини-бизнеса, которыми являются все холдинги, — вещи разного порядка. И, вероятнее всего, в этом году стоит ожидать стремительного сокращения числа челябинских мини-гостиниц. В других городах этот процесс уже начался: в марте в Перми выставили на продажу сразу два хостела (Afrika и 7 Rooms), причем последний, согласно рейтингу Booking.com, считался лучшим хостелом Перми. «В Питере и Москве сильнейшая конкуренция, но все же хостелам работать проще, — комментировала закрытие владелица 7 Rooms Юлия Никулина. — А Пермь — не туристический город, в первую очередь к нам приезжают в командировки, на обучение». В Челябинске, впрочем, бюджетный сегмент уже понес первые потери: телефоны одного из фигурантов нашего топ-листа — мини-гостиницы ChelHostel — не отвечают, так же как и номера в одном из открывшихся в прошлом году хостелов — «Дружба народов». И это, похоже, только начало процесса, ведь легкость входа на рынок, привлекающая новичков, оборачивается и легкостью вылета с него.