Posted 27 апреля 2015,, 11:58

Published 27 апреля 2015,, 11:58

Modified 18 августа 2022,, 20:04

Updated 18 августа 2022,, 20:04

5 бизнесов на холоде

27 апреля 2015, 11:58
Холод можно создавать, холод можно продавать, холодом можно оздоравливать и, наконец, холод можно просто показывать, устраивая из этого настоящее шоу. За все это клиенты компаний, чей бизнес построен на криогенных технологиях и материалах, готовы платить...

Холод можно создавать, холод можно продавать, холодом можно оздоравливать и, наконец, холод можно просто показывать, устраивая из этого настоящее шоу. За все это клиенты компаний, чей бизнес построен на криогенных технологиях и материалах, готовы платить. Если, конечно, найти соответствующую нишу. Челябинские предприниматели, как выясняется, успешно их находят. В этом выпуске «Бизнес-кейса» самый пестрый набор криобизнесов Челябинска — как вполне традиционных, так и довольно экзотических.

Круговорот холода в торговле

zagolovok1.jpgКомпания с названием «Криоэнергетические технологии» просто не могла не попасть в эту рубрику. Тем более что ее руководство научилось зарабатывать и на взлетах, и на падениях своих клиентов.

Несколько лет после того как Олег Ничеухин получил диплом по специальности «Обслуживание холодильных установок», он занимался не своим делом — торговлей. А потом на пару с бывшим работодателем открыл фирму по продаже, монтажу и обслуживанию всех видов холодильного оборудования и спустя полгода после начала работы, в кризисном 2008-м, выкупил ее у партнера. Все виды холодильного оборудования — это в случае с «КЭТ» не преувеличение. В прайсе компании соседствуют бытовые кондиционеры и промышленные холодильники для хладокомбинатов. Есть даже такие редкие позиции, как специальные двери для холодильных складов или, например, генератор талой воды, работающий по непрерывному принципу. Впрочем, основную долю в обороте занимает продажа «торгового холода» — холодильных ларей и витрин для магазинов, оборудования для ресторанов и пивных точек. Именно поэтому к федеральным сетям здесь относятся плохо. «Наши клиенты — это в основном мелкий бизнес, — рассказывает Олег Ничеухин. — А его постепенно вытесняют сети. К тому же приходят они к нам со своими поставщиками оборудования и своими ремонтниками». Впрочем, из неблагоприятной рыночной конъюнктуры здесь сумели извлечь пользу: несколько лет назад компания начала заниматься продажей и арендой вторичного оборудования. Естественно, предварительно приведенного в товарный вид. «Число желающих открыть пивной магазинчик или торговую точку все равно не уменьшается, — поясняет Ничеухин. — На место тех, кто закрывает бизнес, приходят новички. Покупать новое оборудование для них слишком затратно, особенно в кризис. Вот и обращаются к нам. Так что мы по факту тоже поддерживаем малый бизнес».

Холодные шоу

zagolovok3.jpgНа химических опытах с сухим льдом, жидким азотом и прочими веществами можно построить успешный бизнес. Если, конечно, найти целевую аудиторию и превратить опыты в красочное шоу. У челябинской компании «Интересная наука» это получилось.

Если бы директору «Интересной науки» Денису Бекетову в детстве не подарили набор «Юный химик», компании «Интересная наука» могло бы и не быть. Но ему подарили. И из детского увлечения химическими опытами со временем вырос проект «Сумасшедшая лаборатория». Впрочем, все это произошло не сразу. «После армии и института я успел поработать в телекоммуникационном бизнесе, был коммерческим директором «Интерсвязи», — рассказывает Денис. А потом подросшая дочь попросила показать ей опыты, о которых отец так много рассказывал. Быстро выяснилось, что превращения одних веществ в другие, трюки с сухим льдом и жидким азотом интересны не только ей. Первый заказ на проведение научного шоу на выпускном Бекетов получил в мае 2010-го, а уже на следующий год основал «Сумасшедшую лабораторию». Сейчас здесь предлагают около 20 программ для всевозможных детских праздников. «Холодных шоу у нас только три-четыре, — рассказывает Бекетов. — Все остальные посвящены другим темам». Зато трюки с жидким азотом хорошо востребованы у взрослых, работающих тамадами на свадьбах.

«Для детей мы выпускаем наборы, чтобы они могли повторить опыты, а для сегмента В2В разрабатываем видеокурсы и пособия по проведению трюков и продаем реквизит для них. Образно говоря, учим людей пить жидкий азот, — улыбается Бекетов. — Представьте себе: тамада сначала замораживает розу невесты в лед и разбивает ее. Затем, например, замораживает банан и забивает им гвозди. А потом выпивает дымящуюся жидкость, с помощью которой он все это проделал». Впрочем, основное направление фирмы — это все-таки детские праздники на научной основе. И направление это крайне успешное: всего за два года с того момента, как челябинская компания начала предлагать франшизу «Сумасшедшей лаборатории», ее купили фирмы из 65 городов России, Украины, Казахстана, Узбекистана, Белоруссии, Литвы, Эстонии и Болгарии.

Холод в жидком и твердом виде

zagolovok.jpgПо запросу «Производство сухого льда» информация о компании «Челябтехгаз» выдается одной из первых. Однако для фирмы, владеющей углекислотным заводом, этот бизнес побочный. Основные продажи здесь — криогенные жидкости и газы.

Скупая информация с официального сайта компании гласит, что ООО «Челябтехгаз» основано в 1998 г. и специализируется на производстве и поставке технических газов, монтаже и обслуживании криогенного и газосварочного оборудования. Впрочем, начиналось все только с поставок. «Сначала мы в основном перепродавали сжиженный азот и углекислоту, ацетилен и аргон, обслуживали огнетушители, — рассказывает заместитель технического директора «Челябтехгаза» Лидия Клопова. — Уже в 2000-х построили свой ацетиленовый завод, а в 2007-м — собственную углекислотную станцию». Как уверяют в компании, это единственное производство криогенных жидкостей такого масштаба не только в области, но и чуть ли не в УрФО. Неудивительно, что завод мощностью 1,5 тыс. т криогенных жидкостей в месяц почти всегда загружен под завязку, и с тех пор их продажа занимает заметную долю в общем объеме. Клиенты компании — это крупные промышленные и пищевые предприятия, а также представители медицинской сферы и сферы услуг. «Все чаще к нам обращаются медицинские и косметологические центры, им нужны жидкий азот и углекислота для своих процедур, — говорит Лидия Клопова. — Криожидкости для них отпускаются не тоннами, а в баллонах по 5, 10 и 40 л. Кроме того, на заводах и в медцентрах мы устанавливаем емкости для хранения сжиженных газов». Сухой лед здесь и вовсе выпускают под конкретный заказ, причем если надо, то хоть от одного килограмма. «Большие объемы закупают промышленные предприятия для криогенной чистки оборудования, — поясняет Клопова.— А небольшие партии — рестораторы, организаторы ледовых шоу и опытов».

Заморозка здоровья

zagolovok2.jpgКриосауна — относительно новое явление для челябинского рынка красоты и здоровья. В спортивном центре Maxima она работает три года. С помощью воздействия экстремально низких для организма температур человек получает заряд бодрости и прилив энергии, но решается на такое не каждый.

В Челябинске криосаун немного, в пределах десятка. Сказать, что жители сурового города любят такие процедуры, — немного слукавить. Вероятно, дело в том, что относительно высокая цена за сеанс (от 500 руб. в среднем по городу) плюс недостаток информации о самом методе не способствуют привлечению потенциальных клиентов. Хотя положительное воздействие низких температур на организм человека доказано давно.

04.jpgС виду криосауна представляет собой небольшую кабинку, похожую на солярий. В нее подается воздушно-азотная смесь, охлажденная в среднем до -140 градусов. Видимо, именно такие цифры пугают потенциальных посетителей. «Люди просто боятся превратиться в снеговика. После бесед с консультантом они успокаиваются, но первичные сеансы мы устанавливаем на минимальное время, чтобы организм привык, — рассказывает Елена Морковкина, косметик-эстетик спортивно-оздоровительного центра Maxima. — Если переборщить с понижением температуры, можно спровоцировать у посетителя холодовую аллергию. Но если проводить сеансы с умом, под контролем специалистов, то уходят и плохое настроение, и простуды, и головные боли, жизненный тонус возрастает. Конечно, есть противопоказания: гипертензия, сердечная недостаточность, перенесенные инфаркты и инсульты. Кстати, проводить одиночные сеансы не имеет особого смысла, так как позитивный эффект ощущается только после десяти сеансов».

Стоимость криосауны — от полумиллиона рублей, причем выпускают их и в России, в частности компании в Санкт-Петербурге. Обслуживать ее не то чтобы дорого, но довольно трудоемко, так как оборудование требует регулярной заправки азотом, который нужно заказать, доставить и зарядить в нужную емкость. Возможно, спустя пару лет услуга приживется на рынке и станет более востребованной. Елена Морковкина отметила, что если бы криосаун в Челябинске было больше, то они были бы популярнее у потребителей. Иной раз потенциального клиента останавливает просто нежелание ехать с ЧМЗ в центр или на Северо-Запад, где есть эти услуги.

По остаточному принципу

zagolovok-90590569.jpgСохранность товаров, которые требуют особого температурного режима, лучше доверять тем, кто уже отработал технологии холодного хранения на своем опыте, уверены в компании «Регион-Бизнес».

Аренда холодного склада и аренда холодильной или морозильной камеры — это два разных полюса складского бизнеса. Первых предложений на рынке в избытке, вторых не слишком много. Причина проста: строительство полноценных холодильных складов и морозильных камер, где поддерживается режим от -6 до -22 градусов, — дело затратное. И мало кто строит их только для сдачи в аренду — срок окупаемости будет слишком велик. Чаще всего сдача в аренду таких площадей — побочный бизнес для компании, использующей собственные холодильники для основного вида деятельности. Так, например, к этой услуге пришла компания «Регион-Бизнес», которая 13 лет занимается оптовой торговлей замороженной рыбой.

«Возможность сдавать площади в аренду появилась с начала этого года, после того как мы сдали в эксплуатацию новый холодильный терминал «Рыбное место» на ул. Маслобазовой», — говорит коммерческий директор «Регион-Бизнеса» Сергей Терешин. — Чтобы эффективно его использовать, оставшиеся свободными площади предлагаются арендаторам вместе с комплексом услуг по разгрузке и погрузке, доставке товаров клиентам». При этом в компании уверены, что такой подход для тех, кому необходимо сохранить товар с соблюдением температурных режимов, выгоден — все технологии уже отработаны на своей продукции.

"