Олени по-благородному

Краеведы утверждают: еще 100 лет назад маралы обитали на Урале, но были истреблены человеком. Сегодня сervus maral водится на Алтае, оттуда 50 взрослых особей и привезли в Саткинский район. Сумму сделки владельцы оленьего стада не разглашают, однако и без того понятно, что покупка таких животных — удовольствие дорогое. Да и содержать этот подвид благородного оленя тоже недешево. Так что окупаемость бизнес-идеи займет несколько лет.

Оленей поместили в охотхозяйство «Медвежья радость», однако охотой здесь пока и не пахнет, единственная и очень скромная статья доходов — групповые экскурсии и посещения туристов-одиночек. Плата за удовольствие увидеть благородных животных в естественной среде вполне адекватная — от 10 до 50 руб. с носа. Основные гости в хозяйстве — это дети. Причем чаще всего экскурсии приезжают сюда из соседней Башкирии. Челябинскую ребятню, как это ни странно, привозят реже.

Чтобы попасть в гости к маралам, надо с дороги, где оборудована стоянка для машин, спуститься по аккуратным деревянным лесенкам и подойти к воротам в загон. Внимание привлекает стоящий рядом одинокий чум. Смотрители оленей объясняют: жилище оленеводов здесь для антуража, все попытки развести внутри костер потерпели фиаско. Дым никак не хочет выходить через отверстие в потолке, а заполняет весь чум и выкуривает людей на улицу. Зато олени, в отличие от чума, в «Медвежьей радости» самые настоящие. Сквозь сетку ограды видно, как самцы с опаской озираются по сторонам.

Гон по правилам

В сентябре-октябре у самцов гон — они выясняют, кто из них круче, чтобы потом образовать собственные гаремы. Самки с детенышами в этот момент им не мешают и держатся в стороне, пасутся в дебрях, выходя к людям лишь на подкормку.

Управляющий Семен Фирулев берет ведро с зерном и насыпает его в специальную кормушку. Шесть самцов сразу же оставляют свои игрища и, решив перекусить, собираются возле еды.

Ученые так до сих пор и не решили: маралы — это подвид благородного оленя или отдельный вид? Однако для посетителей «Медвежьей радости» этот научный спор непринципиален, они воочию могут убедиться, что независимо от классификации это одно из самых совершенных животных на земле. Королевскую стать маралу обеспечивают размеры и роскошные рога. Длина животного до корня хвоста достигает почти 2,5 м, размах плеч — 1,5, такой же длины вырастают и рога.

Олени на мушке

Врагов у благородных оленей на Южном Урале достаточно — от диких животных (волков, медведей и рысей) до человека. Самый страшный из всех упомянутых — браконьер. Желающих подстрелить оленя в лесах Саткинского района немало, браконьерство — бич местной фауны. Несколько маралов сбежали из «Медвежьей радости», смогли перепрыгнуть двухметровую сетку, и их следы можно увидеть на тропинках вокруг заповедной зоны. Однако шансы выжить у этих свободолюбивых животных на свободе, похоже, невелики.

Подходить близко к самцам смотрители «Медвежьей радости» не рекомендуют: самый крупный из них по кличке Вова явно не расположен к общению с людьми. Впрочем, и Витек с Малышом тоже не выказывают особых симпатий. По утрам у оленей во время гона регулярно проходят стычки, бьются, естественно, рогами. Перед схватками самцы настраивают себя соответствующим образом — роют ямы копытами и рогами, могут туда и помочиться, потом вываливаются в грязной жиже. «Вот в этой яме наши олени взбадривают себя перед боем, — рассказывают смотрители «Медвежьей». Здесь бьет ключ, поэму она всегда наполнена водой». У самцов на боках и впрямь видна запекшаяся и потрескавшаяся грязевая корка — остатки «боевой раскраски». По ночам в лесу раздается олений рев, звуковое сопровождение — обязательный антураж гона. Ревут олени весь месяц гона, и звуки этого рева разносятся очень далеко, за несколько километров. Самое точное их определение — трубный зов, именно звук трубы ближе всего по звучанию голосу благородного оленя. Ревущего оленя любят изображать художники: закинутая на спину голова с роскошными рогами, копыта, раскидывающие землю, — точно такие же картины, только вживую, наблюдают в «Медвежьей радости» туристы. Впрочем, к началу ноября самцы выяснят, кто самый-самый, и станут во главе собственных гаремов из 5?–?6 самок. А пока женская часть стада вместе с детенышами ушла подальше, в глубь огороженной территории. В эти заповедные уголки тайги и болотные топи человеку трудно добраться, зато для оленей там рай — это практически идеальные условия их естественного проживания.

Листья, грибы и орехи

В естественной среде олени едят все подряд: ветки, листья, грибы, орехи, желуди, семена, ягоды и даже лишайники. «Посмотрите, как объедены здесь ветки», — указывают нам провожатые. Действительно, если присмотреться, видно: деревья на территории, где пасутся олени, объедены ровно на такой высоте, до какой они смогли дотянуться. Считается, что чем больше корма на территории проживания маралов, тем меньше ареал их обитания. В условиях неволи, даже такой просторной, как здесь (площадь угодий в «Медвежьем» хозяйстве — около 30 га, огороженных специальной сеткой, о которую олени не могут пораниться), их все же нужно подкармливать. В день оленям скармливают примерно 50 кг пшеницы. На зиму заготовлено и сено — несколько стогов укрыты пленкой от дождей. В рационе оленей также должна быть соль, без нее животные погибнут.

Чтобы создать маралам идеальные и безопасные условия для жизни, владельцам оленьего стада пришлось вложить в строительство изгороди около полумиллиона рублей. Еще больше потребуется, чтобы расширить стаду ареал обитания до 600 га. Учитывая опыт, владельцы решили ставить уже не железобетонные столбы ограждения, а деревянные — так дешевле. Сосновые бревна уже закуплены и привезены в питомник, рубить местный лес категорически запрещено. Местное лесническое лобби вообще в штыки приняло идею маральего охотхозяйства. 4 года понадобилось, чтобы получить разрешение на территорию под разведение маралов и оформить все остальные документы. Но, несмотря ни на что, сейчас дело двигается споро.

Гон до драки

В период гона между самцами возможны драки, в которых животные устанавливают первенство. Соперники сталкиваются рогами и пытаются сбить друг друга с ног. Более слабые самцы уступают и быстро покидают поле боя. Узнать, сильный самец или слабый, можно и по внешнему виду, и по голосу. У сильного и опытного оленя голос хриплый и низкий, а у молодого и слабого — высокий и чистый. Поединки крайне редко заканчиваются трагически, хотя бывали случаи, когда самцы ломали рога или так переплетались ими, что не могли самостоятельно расцепиться и просто умирали от голода.

Туристы и панты в приоритете

Прошедший летний туристический сезон показал: людям интересно бывать в «Медвежьей радости». Тем более что туристам здесь действительно рады. Для посетителей проводят экскурсии с подробнейшим рассказом о жизни оленьего стада. Поскольку в основном сюда приезжают школьники, им пытаются донести мысль о том, что человек несет полную ответственность за сохранение природы. «Мы стараемся внушить детям не просто любовь к природе, — поясняет Наталья Андреевских, директор фермерского хозяйства «Верхнеайское» и одна из инициаторов проекта. — У каждого в результате должна сформироваться активная жизненная позиция».

Второй этап развития «Медвежьей радости» — открытие полноценного охотхозяйства — намечен на октябрь-ноябрь нынешнего года. Впрочем, останавливаться на этом владельцы стада не намерены, в дальнейшем здесь будут заготавливать панты.

Панты алтайских маралов считаются самыми ценными, они в два раза дороже любых других (новозеландских, корейских, американских или китайских). Причина — в природных условиях. В Саткинском районе условия проживания оленей идентичны Алтаю: чистая вода и горный климат создают идеальную экологическую нишу для выращивания пантов высшей пробы. Алтайские мараловодческие хозяйства экспортируют порядка 40 т рогов в год, но челябинские мараловоды пока об экспорте не задумываются. Процесс заготовки пантов непростой, чтобы заняться этим новым для Южного Урала бизнесом, необходимо сначала увеличить стадо. В «Медвежьей радости» надеются, что с ростом территории проживания оленей начнет активно расти и поголовье маралов. Уже весной самки дадут приплод, а через год у всех молодых самцов набухнут на лбу бугорки. Однако панты у оленей начинают срезать с двухлетнего возраста. С одного животного получают до 2 кг молодых рогов. Растет олень — увеличивается и размер его рогов. Обычно вес пантов у одного оленя достигает 8?–?10 кг. В период их роста организм оленя вырабатывает до 25 кг костной ткани, таких темпов нет ни у одного другого животного. Так что перспективы для заготовки пантов на Урале вполне реальные.

«На территории Челябинской области располагается 67 санаториев, которые могут стать потенциальными потребителями продукции нашего мараловодческого хозяйства», — считает Наталья Андреевских. Она занимается проектом, который будет реализован на территории маральего заповедника, — экоферма по разведению маралов, форели и бортничеству. Дополнительными направлениями экофермы станут сбор таежных растений, грибов и ягод плюс выращивание кормов для маралов. Наталья призналась, что еще мечтает заняться разведением лошадей башкирской породы. В декабре 2011 г. ее хозяйство «Верхнеайское» получило грант по линии областного министерства экономического развития. Эти средства стали подспорьем в приобретении маралов. Сегодня руководство экофермы собрало пакет документов для того, чтобы «Верхнеайское» включили в реестр организаций агропромышленного комплекса Челябинской области. Это даст возможность войти в программы поддержки сельхозпроизводителей. Государственная подстраховка благородному оленю точно будет не лишней.

Наталья Андреевских, директор фермерского хозяйства «Верхнеайское»:

«Ни в Челябинской, ни в соседних областях нет ни одной экофермы, где бы разводили маралов и занимались бортничеством. Кроме того, территория фермы расположена в уникальном месте: 700?–?800 м над уровнем моря, на территории нацпарка «Зюраткуль», здесь попросту идеальные условия. Это настоящий стартовый капитал, который подарила жителям области природа. Если правильно развивать хозяйство, можно добиться серьезных результатов. Но для нас важна и благотворительность — пропаганда экологической безопасности и проведение образовательных экскурсий для детей».