Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

Кушать продано? 2621

01:0714 Января 2015  Версия для печати

Распродажа ресторанов и кафе в Челябинске еще не началась, но предложений на рынке уже немало

Кушать продано?

В российских миллионниках бьют тревогу — рестораторы уже ощутили серьезное падение спроса и активно выставляют свои заведения на продажу, избавляясь от пока еще не слишком убыточного бизнеса. В конце прошлого года СМИ обошли данные, собранные аналитиками в Казани — там еще в декабре были выставлены на продажу почти 150 ресторанов и кафе. При этом, местные рестораторы утверждали, что эта цифра — лишь «верхушка айсберга», а все происходящее характеризовали как «истерику».

#LAST_PUBLICATIONS#

«Курс дела» решил провести аналогичный мониторинг челябинского ресторанного рынка и убедился, что истерики у челябинских рестораторов нет. Хотя первые кризисные попытки продать заведения общепита начались еще в ноябре прошлого года, число соответствующих объявлений на том же, например, avito.ru и месяц назад и сейчас держится примерно на одном уровне — порядка 70-75. Казалось бы, для челябинского рынка, заметно уступающего казанскому, это немало. Однако, большая часть предложений — это объявления по продаже всевозможных трейлеров и ларьков быстрого питания. А также, миникофеен, торгующих кофе навынос в различных ТЦ и ТРК — бурный рост этого бизнеса в прошлом году, привлек к нему новичков, переоценивших и свои силы, и популярность кофе to go среди челябинцев. Например, за 250 тыс. руб. продается одна из кофеен этого формата в ТРК «Урал». Не меньше объявлений о продаже служб доставки, столовых и небольших кафе в бизнес-центрах и малопосещаемых ТРК . Ценник на последние начнется со 100 тыс руб. за столько продается экспресс-кафе в ТРК «Диско».

#LAST_PUBLICATIONS#

Отдельной строкой проходят предложения о продаже иногородних заведений и объявления от собственников помещений, которые сейчас арендуют рестораторы. Так, например, за 83 млн. руб. продают трехэтажное здание здание по адресу ул. Энтузиастов, 11. Но втором и третьем его этажах успешно работают ночной клуб «Эрмитаж» и бар «Амигос», а первый и цокольный этажи новый владелец может приспособить под собственный ресторанный проект. К этой же категории относится и самое дорогое предложение — за 160 млн. руб. продается четырехэтажное здание на Кировке, в котором работают кафе-бар Kontakt, ночной клуб Marka и еще несколько заведений. Однако его сложно назвать «кризисным» — по данным экспертов рынка коммерческой недвижимости, сбыть объект пытаются чуть ли не с середины прошлого года.

Что до иногородних заведений, то на продажу выставлены кондитерская Cinnabon в магнитогорском ТЦ «Гостиный двор», обанкротившийся ресторан в Шумихе (продается на торгах), а также несколько отдельных заведений в шахтерских городах близ Челябинска: Коркино и Копейске. В Копейске за 10,5 млн. руб продается кафе-бар «Империя» с земельным участком в 6,6 соток на ул. Гладкова, 2а, в Коркино владельцы пытаются за 1 млн. 380 тыс руб продать детское кафе, работающее на арендованных площадях.

#LAST_PUBLICATIONS#

Примерно такой же ценник выставлен и на большинство предложений о продаже кафе и ресторанов в Челябинске — в первую очередь владельцы избавляются от заведений, действующих на арендованных площадках. Так, за 1,5 млн. руб. выставлена на продажу кулинария «Перчик» на проспекте Академика Королева, за 3 миллиона готовы продать заведение владельцы недавно открывшего бара «Ранчо Дикий Гаур», на пересечении улиц Каслинская и Бр. Кашириных. Два миллиона руб. просят за детское кафе Smile на ул. скульптора Головницкого, 950 тыс. руб — за танцевальный бар «Пятница» на улице Плеханова, 45, столько же — за суши-бар в центре Северо-Запада. В 2 млн. оценил бизнес — то есть оборудование, концепцию, и имя — владелец дэнс-бара «Не Bar», который год назад открылся на месте ресторана «Изба» в бизнес-центре «Каскад» на площади Мопра. Всего за 900 тыс. руб. продается пивной бар «Библиотека пива» на ул. Энтузиастов, причем продается еще с лета. Чуть выше цены у заведений, расположенных в более нахоженных местах. Так например, за караоке-бар «2 этаж», что на ул. Труда 30 а, просят 5 млн. 900 тыс. руб. За три с половиной миллиона рублей продают ресторан «Хинкальная», расположенный у центрального входа в Парк Победы со стороны ул. Марченко, столько же стоит кафе «Дом хинкали» в ТРК «Северо-Западный».

#LAST_PUBLICATIONS#

Объявлений о продаже заведений со зданиями и «с именем» немного. Причем зачастую имена эти давно забытые. Так, за 14 млн. руб. продают бар «У реки» на ул. Болейко — место, которое считалось культовым в начале 90-х годов прошлого века. За 18 млн. руб. готовы продать ресторанный комплекс «Изба» на Троицком тракте — цена на довольно посещаемое заведение, по-видимому, объясняется тем, что земля, на которой расположены здания, находится в аренде. В 17 млн. рублей оценил свое заведение собственник танцевального рестобара в Центральном районе. Связаться с ним и выяснить, что это за заведение, не удалось, но открылось оно, как написано в объявлении, в ноябре прошлого года. 36 млн. руб. просят за отдельно стоящий коттедж, в котором работает ресторан и бильярдная, на улице Бажова, неподалеку от магазина «Радуга». И на миллион меньше оценили действительно заслуженное и центровое заведение — кафе «Белая лошадь» в парке им. Пушкина.

Вполне вероятно, что эти предложения, так же, как и в Казани, не в полной мере отражают масштаб кризисных распродаж на ресторанном рынке, но пока ситуация не дает поводов для паники — со знаковыми и успешными заведениями челябинские рестораторы расставаться не спешат.


Источник фото: lori.ru

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Обсуждаемое