Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

«Абрау» с баром 1408

08:402 Декабря 2015  Версия для печати

Партнёры челябинских франчайзи «Абрау-Дюрсо» открыли второй магазин с шампань-баром. Но в Екатеринбурге

«Абрау» с баром

С прошлой недели на Урале работают два фирменных магазина «Абрау-Дюрсо» — в Челябинске и Екатеринбурге. Партнёры компании «Пилот», владеющей челябинским винным бутиком российского холдинга, открыли вместе магазин в Екатеринбурге. Второй бутик «Абрау-Дюрсо» на Урале расположен площадях бизнес центра «Венский дом» на ул. Сакко и Ванцетти. Главное его отличие от челябинской точки в том, что работает новый бутик не только как магазин, но и как шампань-бар — франчайзи винного холдинга воспользовались тем, что руководство «Абрау-Дюрсо» пересмотрело условия франчайзингового договора, разрешив партнерам совмещать сразу два формата на одной площади. 

#LAST_PUBLICATIONS#

«В шампань-баре гости смогут попробовать весь ассортимент напитков русского винного дома, а также фирменные коктейли», — уточнила управляющая екатеринбургским бутиком «Абрау-Дюрсо» Ольга Хуртина. Цены на напитки в новом бутике соответствуют ценам в челябинской магазине: за стандартную бутылку объёмом 0,75 литра нужно заплатить от 300 руб до 2,5 тысяч руб, бутылки объёмом 1,5 литра обойдутся покупателям от 12 до 15 тыс руб. 

В столице Южного Урала, между тем, предприниматели экспериментировать с форматами пока не будут. «Когда наша компания открывала представительство «Абрау-Дюрсо» в Челябинске, речь о баре не шла, — поясняет Татьяна Машутина, директор ООО «Пилот». — А сейчас сделать этого не позволяет планировка арендуемого помещения. Хоть по метражу челябинский магазин такой же, как в Екатеринбурге — около сотни квадратов, несущие стены не позволяют оборудовать барную зону». 

Тем не менее, вполне возможно, что в Челябинске все же появится шампань-бар — руководство «Пилота» по-прежнему планирует создать в городе сеть фирменных магазинов из 6-7 точек, расположенных в разных районах города. При них, возможно, дополнительные возможности и будут реализованы. А в самое ближайшее время компания намерена усовершенствовать систему дисконтных карт, сделав ее единой для двух уральских магазинов. 

#LAST_PUBLICATIONS#

Словом, пока челябинские франчайзи винного холдинга достаточно грамотно пытаются выжать из приобретенной франшизы максимум возможного. Потребность в монобрендовых винных бутиках, пусть и от известного российского производителя, пока все же штучная. В такой ситуации, выход на рынок более денежного Екатеринбурга — шаг, более чем разумный. А, обкатав формат шампань-бара в соседнем миллионнике, предпринимателям будет проще внедрить его и в южноуральской столице. 

Источник фото: kuban24.tv

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Обсуждаемое