Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.

В Челябинск приедут Doski 3153

10:0817 Января 2018  Версия для печати

Сеть баров из Новосибирска в феврале зайдет в южноуральскую столицу

В Челябинск приедут Doski

Новосибирская ресторанная компания Public Group объявила о выходе на рынок УрФО. Информацию об этом распространили сибирские СМИ. Для дебюта на Урале выбран Челябинск. В южноуральской столице во второй половине февраля будет открыт бар Doski. Локация — помещение бывшего арт-паба «Ну, и Чё?».

Public Group называет себя одним из самых амбициозных проектов клубной и барной индустрии. Компания была создана в 2009 г. Сейчас состоит из нескольких заведений — ResPublica и «Арена» (работают только в Новосибирске), Doski (Новосибирск, Омск, Томск, Новокузнецк и Санкт-Петербург) и Time Public (Кемерово и Новокузнецк). В городах присутствия бары известны доступными ценами, что обеспечивает им стабильный трафик.

Как отмечает руководитель и совладелец Юрий Аксенов, на уральский рынок решено вывести именно Doski. Связано это с тем, что компания запланировала активное развитие направления демократичных баров, ориентированных на молодежь.

Интересно, что Public Group развивается не как франшиза, а как «бары-партнеры». Юрий Аксенов объяснил это позиционирование тем, что компания является закупочным и маркетингово-идейным союзом, в который входят разные собственники в разных городах. «Сам я собственник идеи и бренда. Франшизой это не назовешь, потому что там важнее всего бренд. Для нас в приоритете ценовая, ассортиментная модель», — приводят слова Аксенова омские сайты.

Ориентируясь на информацию об уже работающих барах Doski можно предположить, что челябинское заведение будет иметь большие размеры и несколько залов (включая караоке), способных вместить более сотни человек. При этом компания скорее всего ограничится одним филиалом. Это укладывается в стратегию развития. В интервью руководитель отмечал, что только один партнерский бар головной офис может в полной мере и качественно поддерживать идеями и обучением. К тому же при отсутствии местной сети нет конкуренции между филиалами.

Кроме бара Doski в Челябинске может открыться еще одно заведение из Новосибирска — под брендом «ШашлыкоFF». В меню, а также на сайте сети есть информация о филиалах компании. Южноуральская столица имеет отметку «Скоро открытие». Согласно этим данным, в городе планируется запуск пока что только одного гриль-бара. «ШашлыкоFF» появился в Новосибирске в 2009 г. Сейчас сеть насчитывает более 40 филиалов, работающих в более чем 20 городах России, а также в Казахстане.

Фото с сайта Public Group

Комментировать



  • Перезагрузить изображение

Статьи по теме:

Обсуждаемое