Posted 24 декабря 2013,, 06:47

Published 24 декабря 2013,, 06:47

Modified 18 августа 2022,, 20:03

Updated 18 августа 2022,, 20:03

Прогноз месяца: «Как вырастет цена на куриное яйцо к концу 2014 года?»

24 декабря 2013, 06:47
Жаркое недождливое лето 2012-го радовало только не успевших уехать на курорты

Жаркое недождливое лето 2012-го радовало только не успевших уехать на курорты отпускников, сельское хозяйство же терпело убытки, урожай погибал на корню, а цены росли в космических масштабах. Погодные катаклизмы 2012 г. аукнулись в уходящем 2013-м резким скачком отпускной и розничной цены на яйцо в разных регионах России. По подозрению в картельном сговоре продавцов УФАС провело проверки по различным регионам страны и расследование с целью прекратить произвол, но признаков нарушения антимонопольного законодательства выявлено не было. ФАС пришла к выводу, что рост цен обусловлен внешними факторами, в том числе подорожанием кормов для птицы, явившимся следствием засухи 2012 г., и свойственной бизнесу сезонностью: обычно именно ко второй половине осени цена на куриное яйцо достигает годового максимума. Проведенный территориальными органами Федеральной антимонопольной службы анализ показал, что в подавляющем числе регионов деятельность производителей куриного яйца за 9 месяцев 2013 г. была убыточной. Уровень же положительной рентабельности, который наблюдался у некоторых субъектов, не превышал и 10%, так что повышение цен выглядит логичным ходом. Чтобы представить развитие ситуации к концу 2014 г., мы спросили у экспертов:

— Как вырастет цена на куриное яйцо к концу 2014 года?

Дмитрий Бородулин, директор по маркетингу и продажам ООО «Чебаркульская птица»:

— В следующем году цена на яйцо, конечно, несколько изменится в ответ на нынешнюю нестабильную рыночную ситуацию. Сейчас на рынке стагнация, так как до этого цена на продукцию птицефабрик достигла своего пика. Резкое подорожание птичьих кормов в 2013 г. из-за погодных катаклизмов 2012-го вызвало рост цен и на яйцо, так как содержание птицы стало дороже, птицефабрикам пришлось реагировать на эту проблему и решать ее, повышая отпускные цены. Поскольку сейчас цена кормов снизилась незначительно, так и не вернувшись к уровню начала года, на данный момент цена на яйцо рентабельна — она полностью оправдана расходами птицефабрик, у которых бизнес сезонный и во многом зависит от времени года и спроса на продукцию в определенный период: несколько месяцев прибыли сменяются месяцами застоя. Впереди многие фабрики ждет период убытка, но повышение цен 2013 г. позволит выровнять рентабельность производства и прийти к стабильности. В целом в наступающем году нам стоит ожидать дальнейшего повышения цен примерно на 6 – 10% от нынешнего уровня. Средняя отпускная цена на яйцо за 2013 г. сформируется на уровне 3,30 руб. / шт., а к концу 2014-го, думаю, будет около 3,50 руб.

Алексей Кобылин, начальник отдела животноводства и птицеводства минсельхоза Челябинской области:

— После засухи 2012 г., от которой пострадало около 40 регионов, резко выросли цены на корма, несколько птицефабрик разорилось, и отпускные, а за ними и розничные цены на яйцо закономерно скакнули вверх, причем не только в Уральском регионе, но и по всей стране. Вдобавок Беларусь начала завозить яйцо в Россию, что только усилило конкуренцию. В январе ожидается сезонный спад, так как предприятия вынуждены будут избавляться от излишков продукции, а рынок, естественно, не даст этого сделать без понижения цен. А со стороны производителей, насколько мне известно, нового повышения не планируется. В регионе налажено стабильное производство без скачков или падений, цены на корма перестали расти. Буквально на днях состоялась встреча с представителями крупных птицефабрик региона, где руководители предприятий заявили, что никакого повышения с их стороны не будет, так что любые возможные изменения — инициатива ритейлеров. То есть на данный момент можно рассчитывать, что цена на яйцо в будущем году останется на нынешнем уровне. Сейчас цены держатся в диапазоне от 35 до 40 руб., так будет и в 2014 г. А уровень цен в торговых сетях, на рынках, в магазинах, их возможные изменения будут зависеть только от конъюнктуры.

"