Номера на горных склонах

Златоуст невелик, но приезжих здесь всегда было много. Город металлургов, один из старейших городов Урала, прославился своей булатной сталью и оружейными заводами. В советские времена здесь появились металлургический завод и мощные оборонные предприятия, а с ними — снабженцы, военпреды и прочий командированный народец.

Свою роль играет и то, что в Златоусте процветают зимние виды спорта. На горе Балашиха расположена база для тренировок спортсменов из детской школы горнолыжного мастерства. В городе часто проводятся соревнования, в том числе и международные — их участников тоже где-то надо размещать. А новый бассейн, тренировочная база ватерпольной команды «Уралочка», регулярно принимает чемпионаты всех уровней. Наконец, под Златоустом расположен национальный парк «Таганай», куда стекаются многочисленные любители горного туризма со всей страны, и им тоже нужно где-то останавливаться перед восхождением на хребты седого Урала. Словом, все говорит в пользу развития гостиничного Златоуста.

Теперь небольшой исторический экскурс. В 1865 г. Златоуст получил статус города, опередив по численности населения Оренбург и Челябинск. В 1890-м была открыта Самаро-Златоустовская железная дорога, и это еще более упрочило статус города как культурной столицы Южного Урала. Началась, как принято сейчас говорить, движуха. Появились первые гостиницы. Ровно 120 лет тому назад, весной 1891 г., в «Уральских номерах» остановился великий русский певец Федор Шаляпин — тогда еще начинающий артист. К сожалению, двухэтажное здание не дожило до наших дней: его взорвали в 80‑е годы XX века. Та же судьба постигла и вторую старейшую гостиницу Златоуста, построенную в 1927 г. на ул. Ленина и известную как «Гостиница на Стрелке». Ветхое здание с деревянными перекрытиями реконструкции не подлежало, и в конце 80-х его тоже снесли. А построенную в 80‑х годах прошлого века в лесном массиве между двумя районами города гостиницу «Турист» в 90-е благополучно перепрофилировали под жилье для молодых специалистов, поселив туда несколько семей врачей. Ненадолго пережили отель и две ведомственные гостиницы, принадлежавшие ПО «ЗМЗ» и машиностроительному заводу им. В.И. Ленина. В итоге к началу нового тысячелетия златоустовский гостиничный фонд состоял из двух гостиниц — «Таганай» и «Металлург», к которым с некоторой натяжкой можно было присовокупить ООО «Санаторий-профилакторий «Металлург». В последующие десять лет к ним добавились отель Bellmont и спортивно-досуговый центр «Жемчужина».

С видом на воду

Гостиничный комплекс «Таганай» (по адресу: пр. 30-летия Победы, 7) расположен на берегу пруда между автовокзалом и городской площадью. Типичный продукт советского долгостроя — изначально здесь должен был быть заложен спорткомплекс. Потом проект заморозили, перепрофилировали и силами отдела капитального строительства Златоустовского гор­исполкома возвели более-менее приличную гостиницу. Процесс строительства растянулся на шесть лет, а курировала стройку Людмила Галыгина, возглавлявшая комбинат коммунальных предприятий. 10 июля 1986 г. был сдан в эксплуатацию спальный корпус на 178 койко-мест, затем клуб и столовая. Отметим, что стоимость койко-места в двухместном номере тогда составляла 1 руб. 30 коп., а одноместный номер стоил около двух рублей. Сейчас ОАО «Гостиница «Таганай» по-прежнему находится на балансе городской администрации, но при этом арендуют ее частные предприниматели — как спальный корпус, так и кафе «Уральские пельмени» с ночным клубом. Сегодня это двухзвездочный отель, который работает в смешанном сегменте, ориентируясь в основном на молодежь, командированных, транзитников и спорт­сменов. Постояльцам предлагается 75 стандартных одно- и двухместных номеров стоимостью от 1100 до 1720 руб. и 13 люксов, проживание в которых обойдется от 2500 до 4070 руб. По желанию гостя завтрак (обед, ужин) включается в стоимость проживания. Стоимость завтрака (4 варианта) 300 руб., обеда (3 варианта) — 400 руб., ужина (4 варианта) — 450 руб. Расчетный час выезда 12:00. 30% номерного фонда относится к бизнес-классу. Независимо от стоимости и категории все они оборудованы ванными комнатами, душем и санузлами. Из окон заднего фасада открывается приятный вид на Златоустовский пруд и горные хребты Таганая. Номера с видом на пруд немного подороже, зато в номерах, выходящих окнами на улицу, теплее. Обслуживание по кредитным картам приветствуется. Из дополнительных удобств — кафе «Браво» с круглосуточным обслуживанием и услугами кейтеринга. Бизнес-центр, оборудованный для проведения семинаров и конференций (Интернет, мультимедийный проектор, экран). Есть сауна с бассейном и прачечная, автостоянка и для безлошадных бесплатный вызов такси. Штат гостиницы около 50 человек. На сайте гостиницы указано, что она работает в партнерстве с челябинским трехзвездочным отелем «Царский двор» — это, судя по всему, челябинский проект собственников «Таганая». Директор гостиницы Татьяна Хопчева считает, что нагрузка на персонал больше, чем в областном центре, но иначе нельзя — доходная часть ниже. Татьяна в бизнесе более десяти лет: сначала горничная, потом бухгалтер, а теперь директор. Второе высшее образование (по гостиничному бизнесу) получила во Франции. Поэтому ее подход к делу по-европейски рациональный — безупречный сервис и борьба за удержание постоянного клиента. Основные каналы продаж — через выставки гостеприимства и через сайт гостиницы. Выручает и сотрудничество с турфирмами. А обслуживание здесь действительно на высоком уровне, поскольку для сотрудников фронт-офиса (горничные, администраторы) и бэк-офиса (бухгалтерия) проводятся регулярные тренинги на общение, продажи и т. д. Практикуются «срезы предприятия» и акции «неожиданный гость» — это скрытый аудит, проводимый «засланными» специалистами-гостеприимщиками. Что касается перспектив, то в текущих планах полная замена внутренних коммуникаций и технического оборудования. Затем планируется внедрение современных технологий (высокоскоростной Интернет), новая мебель в номерах эконом-класса. Потом дойдет дело до нового фасада. Хотя и сейчас в «Таганае» есть номерной фонд, который не стыдно продать приезжим ВИП-персонам.

И спорт, и отдых

Гостиница «Метал­лург» (ул. Карла Мар­кса, 28) работает примерно в том же сегменте, что и «Таганай», но местоположение менее выгодное — в районе металлургического завода, несколько на отшибе. Сама гостиница, построенная в 1961 г., располагается под трибунами одноименного стадиона. Прежде принадлежала металлургическому заводу, но сегодня находится в частной собственности. Говорят, что прежде здесь останавливались эстрадные звезды, выступавшие в соседнем ДК «Металлург» и на стадионе по большим праздникам. Владельцы называют свой актив двухзвездочным, хотя некоторые склонны считать, что это скорее «полторы звезды»: район промышленный, разыскать отель непросто, практически через дорогу территория абразивного завода и цеха Златоустовского металлургического. Плюсы — недавний и вполне приличный ремонт, недорогое проживание, бесплатный завтрак. В стоимость номеров люкс помимо завтрака входит посещение сауны. Есть номера для некурящих. Из дополнительных услуг — кафе, сауна, бильярд, банкетный зал. Номерной фонд — 23 номера, из них три люкса. Люксы больше по площади и вместо душевых кабин оснащены ванной. Проживание в них обойдется в 1820 руб., включая 80-рублевый завтрак. Стоимость однокомнатного номера с завтраком 860 руб. В двухместных номерах койко-место предоставляют за 740 и 620 руб. В 3-местных номерах койко-место стоит вообще 440 руб. Идеальное место для небогатых командированных и постояльцев, которым нравятся уединение, покой и индустриальный вид из окна.

Невелик и на отшибе

Гостиница «Жемчужина» (ул. Береговая Ветлужская, 84) принадлежит тем же собственникам, что и «Металлург». Расположена в частном секторе между ж/д вокзалом и Центральной площадью (ориентир — магазин № 28 и одноименная остановка общественного транспорта). Местность тревожная, социально напряженная — очевидно, сюда на постой приезжают самые отважные гости.

Гостиница работает с лета 2006 г. Имеется бесплатная охраняемая парковка с видеонаблюдением. На первом этаже SPA-комплекс: сауна и бассейн, массажный кабинет, банкетный зал с караоке. На втором этаже — спальные места: 4 полулюкса с душевыми кабинками (стоимость 1250 руб., если постоялец один, 1500 руб., если их двое). Один номер люкс (джакузи и кухня), проживание в котором обойдется в 1800 руб. с одного постояльца, 2200 — с двоих. Кафе и ресторана нет, но подогреть еду, приготовить чай-кофе персонал всегда рад.

Центровой уют

Гостиница Bellmont (ул. Таганайская, 194а) — мини-отель семейного типа, построен в мае 2007 г. Расположен удобно, в административно-культурном центре Златоуста. На автомобиле в течение нескольких минут можно добраться до администрации, торговых центров, театра и музея. В нескольких минутах ходьбы остановка общественного транспорта. Здесь 12 номеров с видом на городской пруд, храм Преподобного Серафима Саровского и вершины Таганая. Из них два люкса (один для новобрачных в романтическом стиле с джакузи), два полулюкса, восемь стандартов. Есть номера для некурящих. В каждом ванная комната, ТВ, мини-бар, холодильник, телефон, бесплатный Wi-Fi. Завтрак включен в стоимость номера. На первом этаже отеля — ресторан Bellmont с русской и европейской кухней на 30 посадочных мест. А также русская баня с бассейном (1100 руб. / час), салон красоты, американский бильярд, прачечная, автомойка. Бесплатная автостоянка с видеонаблюдением. Забронировать номер можно по факсу и через Интернет, постояльцам организовывают трансфер из аэропортов Челябинска и Екатеринбурга.

Построил отель бывший мэр Златоуста Владимир Мальцев. Поездив по стране и пожив в разных гостиницах, он решил, что в родном городе должна быть гостиница «для тех, кто себя уважает». Гарантирует сервис и питание не хуже, а то и лучше, чем в большинстве московских отелей.

Несмотря на то, что предложениями гостиничный рынок Златоуста не изобилует, какое-никакое разнообразие все же наблюдается. Другое дело, что вряд ли в обозримом будущем на рынке случатся серьезные подвижки. Местные предприниматели если и будут вкладываться в развитие гостиничного бизнеса, то прирастать он будет мини-отелями, расположенными поблизости от лыжных трасс и въезда в национальный парк. Тем более что места для командированных в городе уже есть.