Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.


Еда с цветочным запахом 642

Версия для печати

Еда с цветочным запахом

Без всяких видимых причин владельцы сети кулинарий решились на довольно сомнительный ребрендинг.

В ноябре заведения, входящие в сеть кафе-кулинарий «Русский аппетит», начали менять вывески — владельцы компании решили провести ребрендинг. Первым новое имя — «Лаванда» — получили заведения на ул. Братьев Кашириных, 103, и Кирова, 9. Затем руководство намерено перевести под новую торговую марку еще три точки — на ул. Чайковского, 20а/2, Чичерина, 29, и Гражданской, 10, а постепенно «лавандовой» станет вся сеть, состоящая из 13 заведений.

За сменой вывесок на кулинариях не последует других глобальных изменений: руководство компании решило оставить прежними и меню, и ценовую политику. Собственно, именно из-за такой половинчатости ребрендинга возникает вполне закономерный вопрос: зачем все это? Особенно если учесть, что и новую (бледно-фиолетовую) цветовую гамму вывесок, и само название сложно назвать удачными в применении к заведениям общепита. Действительно, нейминг сети теперь отсылает в лучшем случае к названиям советских кафе вроде «Ивушки» и «Ласточки», а в худшем — к средствам бытовой химии и дрогери-сетям.

Словом, самым вероятным мотивом, подтолкнувшим компанию к ребрендингу, представляется вполне закономерное желание развести две торговые марки. Сеть кулинарий принадлежит владельцам челябинской компании «Витэкс», которая выпускает под этим же названием соусы, приправы, пряности, сухие супы, кисели и еще ряд полуфабрикатов. Продукция эта получила гораздо большее распространение, чем сугубо локальный проект, и, вероятно, именно это побудило бизнесменов поменять название.Без всяких видимых причин владельцы сети кулинарий решились на довольно сомнительный ребрендинг.

Комментировать



  • Перезагрузить изображение
Обсуждаемое