Как сократить расходы: На 30% можно сократить расходы в ресторанном бизнесе с помощью программы Tillypad XL

5 мая 2015, 07:20

Денис Тукбаев, директор «ПРОКСИ-СЕРВИС Урал»:— Сначала мы предлагаем

Сюжет

B2B

Денис Тукбаев, директор «ПРОКСИ-СЕРВИС Урал»:

— Сначала мы предлагаем протестировать этот сервис бесплатно, посчитать, почувствовать ту экономию, которую он может принести. И если клиент видит, что внедрение рентабельно, мы продаем технологию и помогаем обслуживать ее. Ценник, кстати, совсем небольшой — 6000 руб. в год. Мы очень заинтересованы в успешном функционировании Tillypad XL, так как эта программа позволяет действительно снизить расходы и оптимизировать все бизнес-процессы. И, судя по отзывам владельцев ресторанов в Челябинске, эта система реально может оказаться спасением для ресторанного бизнеса в непростые времена.

Компания «ПРОКСИ-СЕРВИС Урал» помогает представителям рынка HoReCa внедрять IT-продукт, позволяющий владельцам ресторанов, баров и кафе существенно сократить расходы, уменьшить издержки и, кроме того, справиться с воровством, которое, к сожалению, отнюдь не редкость в этом бизнесе.

Tillypad XL — это программное обеспечение, предоставляющее собственнику ресторанного бизнеса прямой онлайн-доступ ко всем ключевым отчетам: выручка в кассе, величина наценки, востребованность тех или иных блюд, проходимость заведения в разное время суток и многое другое. Модуль мобильной онлайн-аналитики Tillypad XL WebReports интегрируется в базу данных и передает на устройство (смартфон или планшет) необходимую информацию.

Как это помогает сократить расходы? Самым прямым образом. С помощью данных по всем ключевым отчетам можно регулировать наценку, замечать, какие продукты чаще подвергаются списанию, и контролировать их запасы, следить за востребованностью позиций меню и вовремя убирать из него неактуальные блюда. Кроме того, можно сбалансировать маркетинговую стратегию: внедрять акции и бонусы как раз в те часы, в которые система фиксирует провалы по выручке.

В настоящее время более 100 ресторанов Челябинска используют Tillypad XL, многие из которых внедрили сервис WebReports и высоко оценили возможность анализировать данные на своем мобильном телефоне. Отзывы положительные, издержки на самом деле сокращаются. «ПРОКСИ-СЕРВИС Урал» помогает внедрить и протестировать программу Tillypad XL, настроить ее под конкретное заведение и обслуживать весь период эксплуатации.