Второй пивной заход

29 июля 2010, 10:32
Задержка на старте, вызванная внешними обстоятельствами, вряд ли существенно повлияет на будущее очередного пивного проекта.



DSC_0909.jpg2 июля челябинские любители пива получили дополнительно около 80 посадочных мест соответствующей тематики — на челябинском Арбате начал работу салун-паб «Джеймс Батлер». Заведение входит в состав развлекательного комплекса, состоящего из кабаре Show Girls и ресторана «Лунный свет», однако вход в паб отдельный — с Кировки. В соответствии с выбранным названием новый паб эксплуатирует американскую тематику: помимо посадочных мест предусмотрены 2 барные стойки — обычная и контактная с «ковбойшами»-аниматорами. Развлекательная составляющая помимо танцев на стойке будет включать тематические вечеринки и живую музыку по четвергам и пятницам.

О готовящемся открытии «Батлера» «Курс дела» уже писал, поскольку первоначально начать работу владельцы заведения планировали перед новогодними праздниками. Однако после трагедии в пермской «Хромой лошади» требования проверяющих закономерным образом ужесточились и помещению понадобились доработка и перестройка. Впрочем, открывшись на шесть месяцев позже первоначально запланированного срока, заведение мало что потеряло — летняя жара загонит внутрь салона достаточное количество фланирующих по Кировке. Более того, за это время владельцы салона разнообразили пивную линейку заведения, разбавив брендованные марки фирменным демократичным пивом, что для демократичной публики только в плюс. И сохранили главное конкурентное преимущество, за счет которого новичок может серьезно «зацепиться» за рынок, — круглосуточный режим работы.

#HoReCa #Аналитика #Денис Объедкин
Подпишитесь