Пьетро Ронгони раскрыл челябинским шефам итальянские секреты
25 апреля 2013, 15:06
В рамках форума «Кто накормит рестораны: перезагрузка» приглашенный «Золотой вилкой» итальянский шеф Пьетро Ронгони провел мастер-класс для своих челябинских коллег.
За время трехчасового урока Пьетро научил собравшихся готовить аутентичные блюда Италии, которые составляют традиции древней гастрономии. Шеф-повара местных заведений не только наблюдали за работой мастера и пробовали его шедевры, но и готовили вместе с ним классические угощения. Мастер-класс гостя с новой стороны открыл возможности кухни Апеннин и показал, какие способы приготовления можно использовать даже в Челябинске. Абсолютно всех удивило мастерство Ронгони и его полезные советы. В конце желающие приобрели книгу Пьетро «Итальянская кухня. Все дело в ароматах» и получили автографы на память.
Генеральные партнеры:
Профессиональный партнер:
Площадка мастер-класса:
Подпишитесь