Гусь идет вслед за индейкой

Южный Урал становится все более перспективным рынком в глазах птицеводов из соседней Башкирии — вслед за «Птицеводческим комплексом им. М. Гафури», отвоевавшим у местных производителей мяса кур нишу под индюшатину, подготавливает почву для экспансии на Южный Урал и башкирская компания «Агро-гусь».

1 апреля состоялась деловая встреча руководства компании «Агро-гусь» с челябинскими предпринимателями, в ходе которой обсуждалось открытие представительств Туймазинской птицефабрики в Кунашакском и Аргаяшском районах. Параллельно с этим, башкирские птицеводы, специализирующиеся, как и следует из названия, на производстве мяса гусей, готовят прорыв и в южноуральскую розницу — сейчас птицефабрика оформляет соответствующие документы, проходит проверки соответствия качеству, ведет переговоры с дилерами, которые наладят поставки башкирской гусятины в местные магазины.

Официальные представительства же птицефабрике необходимы для иной цели — наладить реализацию молодняка домашней птицы без посредников и по ценам производителя: продаваться в южноуральские хозяйства будут гусята, утята, индюшата суточные, двух-, и трехнедельные. Кроме этого, филиалы будут реализовывать программу по откорму птицы на мясо с помощью населения — так в компании намерены увеличить поголовье собственного стада, которое сейчас составляет 35 тыс. голов гусей. Эта программа была запущена в Башкирии 5 лет назад, сейчас действует в ряде крупных российских регионов, таких как Самарская область, Краснодарский край, и в этом году стартует на Южном Урале.

Башкирское предприятие предложит местным фермерам и подсобным хозяйствам на безвозмездной основе корма и молодняк, а когда птица наберет вес, участники программы должны будут вернуть башкирской птицеферме от 20 до 40% выращенной птицы. «Эта программа разработана для расчищения наших площадок под откорм птицы на мясо, — уточняет директор ООО «Агро-гусь» Динар Ахметдинов. — Мы выращиваем достаточно много птицы, но спрос на мясо нашей марки настолько велик, что у компании не хватает производственных площадок для развития этого направления. Запустив программу, мы реализуем через наши представительства живой молодняк, высвобождая площадки. Более того, часть птицы нам возвращается, поэтому фермеры в нашем случае — это небольшие точечные «мощности» нашей компании, в ответ мы даем им зарабатывать, оставляя на реализацию 80 либо 60% птицы. В итоге, количество мяса в компании увеличится». Участниками программы могут стать далеко не все фермеры — башкирский производитель намерен произвести отбор, предоставив «молодняк на вырост» лишь тем, у кого есть условия для выращивания птицы: помещение и опыт работы в сельском хозяйстве.

Впрочем, в любом случае, челябинцам стоит ожидать появления на прилавках новой торговой марки — вне зависимости от эффективности программы, от розничной экспансии руководство Туймазинской птицефабрики не отказывается — по прогнозам менеджмента компании, летом либо ранней осенью челябинцы уже смогут увидеть продукцию башкирского бренда на полках магазинов.