Posted 1 мая 2014, 17:42
Published 1 мая 2014, 17:42
Modified 18 августа 2022, 20:03
Updated 18 августа 2022, 20:03
Официальный региональный представитель Башкирского птицеводческого комплекса им. М. Гафури, до этого занимавшийся лишь оптовыми продажами продуктов из мяса индейки, меньше чем за год создал внушительную сеть придомовых магазинов.
Еще несколько лет назад мясо индейки для южноуральцев было самой настоящей экзотикой: местная птицеводческая отрасль исправно и во все возрастающих количествах поставляла на прилавки тушки бройлеров, разнообразные их части и прочую продукцию из курятины. Ситуация начала меняться, когда на местный рынок вышли птицеводы из соседнего Башкортостана — Башкирский птицеводческий комплекс им. М. Гафури, выпускающий мясо индейки и продукцию из него под торговой маркой «Индюшкин». Компании, считающейся одним из крупнейших производителей мяса индейки на Урале и в Поволжье, стало тесно на исторической родине, и фирма начала экспансию в ближайшие регионы. В качестве одного из приоритетных направлений этой экспансии были выбраны Челябинская область и Средний Урал, а региональным представителем интересов компании в этих регионах стал Челябинский торговый дом «БПК-Урал». За несколько лет компания проторила башкирской индейке дорогу на уральские прилавки: благодаря деятельности «БПК-Урал» полуфабрикаты, деликатесы и колбасы из полезного диетического мяса стали привычным ассортиментом челябинской розницы. Некогда экзотичный продукт прочно закрепился на прилавках небольших отделов рынков и на полках торговых сетей — от местных «Молнии», «Ромкора» и «Проспекта» до федерального «Магнита».
В 2013 г. компания дополнила список направлений деятельности розничными продажами — «БПК-Урал» начал создавать в регионе фирменную розничную сеть. Первый магазин с незамысловатым названием «Мясо индейки» открылся на ул. Чичерина напротив ТК «Прииск» еще в конце 2012 г. Розничный дебют оказался удачным: вторая торговая точка, на пр. Ленина, 30, появилась в апреле прошлого года. А после этого фирменные магазинчики начали открываться чуть ли не по нескольку штук в месяц. К концу года фирма пришла в статусе владельца полноценной торговой сети: на территории Челябинска и Копейска насчитывалось 13 фирменных магазинов «Мясо индейки». А в начале этого года фирменная розница начала развиваться в области — за I квартал 2013-го «БПК-Урал» открыл пять торговых точек в Южноуральске, Златоусте и Миассе. Такая активность компании как в расширении торговой сети, так и в ассортименте продукции заставила воспринимать нового игрока всерьез не только представителей мясной розницы, но и крупных игроков сетевого ритейла.