Цыплят по весне закупают

Если цыплят считают по осени, то продавать их частным лицам местные птицеводческие комплексы начинают по весне, чтобы за лето птица окрепла и набралась сил. Пик сезонных продаж птичьего молодняка приходится, как правило, на апрель-май. Причем, птицу предлагают как крупные южноуральские птицефермы, так и крестьянско-фермерские, и личные подсобные хозяйства.

Крупные птицеводческие комплексы, такие как «Равис» и «Чебаркульская птица», специализируются на реализации исключительно цыплят-бройлеров и кур-несушек. Да и география продаж агрохолдингов, как правило, простирается далеко за пределы области. «Продажа живой птицы населению является одним из основных направлений деятельности ООО «Равис — птицефабрика Сосновская», — отмечают в пресс-службе компании. В этом году в разгар сезона ежедневно около 25 тысяч цыплят с птицефабрики отправляются в разные уголки области и за ее пределы. География поставок обширна: Омская, Курганская, Свердловская области, Башкирия и Казахстан.

Высокий спрос на цыплят в этом году отмечают и в «Чебаркульской птице». «Ажиотаж вокруг продаж живой птицы с каждым годом только увеличивается, — рассказывает Анастасия Ховальская, менеджер по продажам компании «Чебаркульская птица». — В этом году мы начали продавать цыплят и кур-несушек еще в феврале-марте, но пик продаж, как правило приходится на апрель и май. Кур-несушек уже разобрали, по ним сезон закрыт. Сейчас в продаже остались только бройлерные цыплята. Как правило, цыплят покупают до начала июля, уже в июне спрос начинает потихоньку спадать».

Стоимость цыплят-бройлеров в «Рависе» и «Чебаркульской птице» одинаковая — 54 рубля за суточную птицу, за подрощенных цыплят к этой цене прибавляется еще 2 рубля за кормодень.

За другими породами птиц желающие, как правило, обращаются в крестьянско-фермерские и личные приусадебные хозяйства. Например, ЛПХ Юлии Грачевой, которое располагается в поселке Пригородном под Каслями, в этом году продает разнообразный ассортиментом птенцов: гусята — породы Венгерский белый, Большая серая и Линда, утята — пород Пекинской, Башкирской, Голубой фаворит, Китайский бегунок. Также в продаже есть индюшата, индоутки, цесарки, утки породы Мулард. Как рассказала Юлия Грачева, владелица ЛПХ, сезон продаж стартовал еще в начале марта, и ожидается, что он продлится до конца лета. По сравнению с прошлым сезоном, в этом году спрос заметно выше: «Дело в том, что цены на мясо выросли, из-за этого многие селяне решили самостоятельно выращивать птицу — в конечном счете, это обойдется куда дешевле, — отмечает Юлия Грачева. — Кроме того, выращенная в домашних условиях птица безопасна, потому что понятно, какой корм был использован. Рынок мяса из-за запрета на ввоз птицы из Европы очень потерял в качестве — появилось мясо из Африки, стало очень много птицы, выращенной на некачественных кормах».

Примечательно, что покупателями домашней птицы становятся не только селяне, но и другие ЛПХ: «Сейчас мы сами закупаем цыплят, а в конце июне мы начинаем продавать мясо курицы. Осенью же начинается сезон продажи гусей и индюков — тоже на мясо», — отметили в фермерском хозяйстве «Добрава».

Источник фото: tugrik.com.ua