Так, прирост по мясу птицы составил 5% (88 тыс. тонн), производство куриного яйца выросло на 11%. По этим показателям регион занимает второе место в России. Производство свинины выросло на 33% (23,5 тыс. тонн) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что позволило Южному Уралу выйти на пятое место в РФ. Поголовье свиней на свинокомплексах увеличилось на 30% и впервые достигло 665 тыс. голов.
«Впервые за много лет отмечается рост производства сырого молока. Прирост по молоку с начала года 3%, на предприятиях АПК получено почти 38 тыс. тонн молока. При этом не наблюдается затоваривания складов. Спрос стабильный, оптовые цены невысокие — это важный результат правительственной политики импортозамещения в аграрной сфере», — отметил С. Сушков.