Одним из арендаторов недавно открытого ТЦ «Победа», расположенного по адресу пр. Победы, 282, значится «Фабрика кофе». Компания, владеющая одноименными кофейней на пр. Ленина и магазином в ТК «Радуга», обзавелась третьей точкой.
Оба представительства компании были открыты еще в 2013 г. с разницей в несколько месяцев. Разумеется, в планах было создание сети, и компания приобрела оборудование для обжарки и переработки кофе. Однако на то, чтобы запустить третью розничную точку, «Фабрике кофе» потребовалось около трех лет. По словам маркетолога Анны Пономаревой, большой промежуток между открытиями магазинов связан с экономической ситуацией и поиском подходящей площадки.
Усилия собственников были сосредоточены на развитии объемов реализации, расширении ассортимента и увеличении размеров розничных точек. В частности, за прошедшее время кофейня приросла летней террасой, а магазин из «островка» стал полноценным отделом. Новая точка также является полноформатной. Она разместилась на площади в 25 м2.
Сейчас ассортимент торгового отдела составляют кофе собственной обжарки и от иностранных брендов, пакетированный и развесной чаи, всевозможные сладости, а также посуда. «Открывшийся магазин рассчитан в первую очередь на локальную аудиторию», - заявляет Анна Пономарева, маркетолог «Фабрики кофе».
В силу того, что ТЦ «Победа» находится на автомобильно оживленном перекрестке ул. Чайковского и пр. Победы, это место не может похвастаться хорошей пешеходной проходимостью. Однако руководство сети уверено, что за их продукцией люди будут приезжать. Впрочем, на руку «Фабрике кофе» может сыграть соседство с гипермаркетом «Магнит» и дискаунтерами «Планета Одежда Обувь» и «Ситилинк». Эти магазины, также работающие в новом ТЦ, будут генерировать дополнительный трафик за счет жителей микрорайона и сотрудников находящихся поблизости офисных зданий.
Фото: mircaffe.ru