Asado устроил стейк-баттл

16 февраля в мясном ресторане Asado на улице Кирова, 104, при поддержке Meat&Bear Grillbeershop провели дегустационный ужин «Битва стейков», на котором гости сравнили премиальные стейки от разных производителей. Участниками вкусного мероприятия стали 27 челябинцев, успевших купить билеты.

Главным событием ужина стала слепая дегустация стейков. Гостям предложили четыре рибая двух видов откорма — зернового (от российской компании «Мираторг» и из Южной Америки) и травяного (также от «Мираторга» и от местных фермеров). После состоялся анализ заполненных бланков, где участники ужина оценивали сочность, мягкость и вкус стейков. Безусловным победителем объявили мясное блюдо, приготовленное поварами Asado из продукции компании «Мираторг».

Кроме этого, собравшиеся узнали от сомелье о винах, представленных в барной карте, разобрались в том, чем отличается мясо для стейков в ресторанах и магазинах, послушали живую музыку. А еще — приняли участие в мастер-классе по приготовлению альтернативного стейка. Стоит отметить, что с пустыми руками гости не ушли. Asado всем сделал приятные подарки. Каждому вручили по замаринованному стейку, который можно легко приготовить дома по рецепту от шеф-повара ресторана.

Руководство констатирует: эксперимент удался! Поэтому подобные познавательные ужины будут проводиться в будущем. Например, гости смогут попробовать рыбу, копченое мясо и другие изыски.