Более 10 марок сыра оказались опасными

«Росконтроль» провел исследование 59 образцов сыра стоимостью 270–450 рублей за 1 кг. Результаты опубликованы на сайте организации. 38 торговых марок попало в черный список как фальсификат. При этом в «Росконтроле» констатировали: число подделок и магазинов, ими торгующих, только выросло. Большое количество фальсификата обнаружено в магазинах Billa, «Магнит», «Глобус», «7я», «Лента», «Ашан», «Я Любимый», Spar, «Верный», «Виктория», «О'КЕЙ».

В список производителей опасного сыра попали марки «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Переславский Сыродельный завод»,«СДМ», «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Данковский молочный завод», «Каменский маслосыркомбинат». Многие образцы содержали не относительно безопасное пальмовое масло, а гидрогенизированный растительный или говяжий жир. Такая продукция опасна для здоровья, но приносит больше прибыли производителям (из-за в разы низкой стоимости заменителя молочного жира).