Лайфхак от челябинского Роспотребнадзора: выбираем безопасные суши и роллы

Региональное управление Роспотребнадзора выпустило брошюру для потребителей, как правильно выбрать безопасные роллы и суши.

«Благодаря множеству входящих компонентов, это блюдо богато микроэлементами и витаминами. Основными среди них являются кальций, магний, калий, фосфор, йод, витамины группы А, В, К,С и ряд других»,

- сообщает ведомство.

Роспотребнадзор напоминает, что японский фаст-фуд может легко стать причиной отравления и гельминтозов.

Также специалисты сообщают, что высокая концентрация соли в составе соевого соуса и соленых рыбопродуктов могут способствовать развитию гипертонии и заболеванию почек и суставов. Рыба и морепродукты накапливают в себе токсины.

«Роллы и суши, купленные в магазине или приготовленные самостоятельно, должны хранится в домашнем холодильнике не более 1 суток, невскрытую упаковку продуктов из магазина необходимо использовать в течении указанного на этикетке срока годности.

При покупке готовых суши и роллов в магазине, обратите внимание на условия хранения – они должны соответствовать условиям хранения указанным производителем на этикетке, сроки годности, состояние упаковки – она должна быть герметичная, не вздутая, без следов подтеков»,

- предупредили в управлении Роспотребнадзора Челябинской области.