При проверке сотрудники химико-токсикологического отдела Челябинской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ выявили крупную партию куриного мяса с опасными добавками, сообщает «Челябинск сегодня».
Для исследования были отобраны образцы сразу из нескольких партий куриных грудок. Эксперты нашли в филе чрезмерное количество фосфатов.
При норме вещества в 0,8% в одном случае показатель достиг 1%, во втором – 1,3%.
Информацию об опасных куриных грудках сотрудники лаборатории передали в региональный Россельхознадзор.