Западные санкции стали ответом на проведение Россией спецоперации на территории Украины.
Поскольку в России начался этой весной рост цен на продукты, а отдельные продукты даже стали исчезать из продажи, у части россиян возникли панические настроения. Не грядет ли голодное время, не вернется ли дефицит советских времен?
По этому поводу большое исследование подготовили «Новые известия». Вывод: голод России точно не грозит.
При этом очевидно, что животноводство, например, сильно интегрировано в мировую экономику. Зависимость российского животноводства от импорта остается сильной. Главная угроза для этой отрасли - потеря собственной инфраструктуры селекционной деятельности. Тенденция возникла с распадом СССР. Животноводческие предприятия открыли для себя, что завозить животных из-за рубежа куда проще, чем самим заниматься племенным разведением. В итоге это имело губительные последствия: отечественная система селекции погибла. Ее начали восстанавливать лишь с 2014 года.
Интересно, что ветеринарные препараты не вошли в список санкционных товаров. Дефицита ветеринарных препаратов не ожидается. Тем более что есть как неевропейские поставщики (Китай и Индия), так и отечественные производители.
В животноводстве России ключевую роль играют крупные агрохолдинги. Существуют такие предприятия в том числе в Челябинской области: племенной завод «Россия», СПК «Подовинное», «Совхоз Акбашевский», «Равис-птицефабрика Сосновская», «Агрофирма Ариант», «Чебаркульская птица» и другие.
Для птицеводства России с одной стороны, дела складываются благополучно в том смысле, что уже три года года самообеспеченность России мясом птицы больше 100 %. С другой, есть нерешенная пока проблема - доля импортных кроссов в отечественном производстве мяса бройлеров составляет более 90% (в том числе на южноуральских птицефабриках). На единственный мясной кросс отечественной селекции – «Смена 8» – приходится доля в пределах 5 %. Эту проблему предстоит решать, и на это уйдут годы. В Челябинской области в 2020 году начали испытания нового мясного кросса бройлера отечественной селекции «Смена 9». Бройлеры нового отечественного кросса выращиваются на птицефабриках «Нагайбакский птицеводческий комплекс», «Равис» и в племрепродукторе «Челябинский».
Спокойнее ситуация в отечественном растениеводстве. Россия остается одним из мировых лидеров по экспорту продовольствия, в том числе по зерновым. Главными покупателями остаются Турция и Китай. Могут открыться новые рынки в Африке и на Ближнем Востоке.
С учетом событий на Украине возможен мировой продовольственный кризис. Стоимость зерна подскочила. Уже в прошлом году выручка российских поставщиков зерна выросла. Тенденция, видимо, продолжится. Хотя пока о перспективе 2022 года и аграрии, и региональные минсельхозы опасаются делать прогнозы.
Стоит сказать, что и врастениеводстве существует зависимость от импорта. Так, российские сельхозпроизводители закупают посевной материал сахарной свеклы, подсолнечника и кукурузы. Рекордсменом в этом смысле остается сахарная свекла - закупается 98% семян.
По информации российского Минсельхоза, отечественный АПК обеспечен собственными семенами на 63%. Неплохо, но недостаточно. В доктрине продовольственной безопасности России указано, что доля своего семенного материала должна быть 75%.
Отдельная проблема - агротехника. С начала года цены на импортную технику и запчасти выросли в 1,5-3 раза. При этом купить ее часто стало невозможно даже по резко выросшим ценам. Главная проблема - импортные комплектующие отечественной техники. И в отдельных случаях нехватка импортных деталей парализует конвейер.
В то же время Россия уже перестраивается с учетом возникшей ситуации. Региональные предприятия развивают выпуск комплектующих для импортной техники. Должны помочь Китай и Беларусь.
Помимо агрохолдингов есть в России и фермерские хозяйства. Им приходится сейчас тяжелее всего. Этим хозяйствам необходима господдержка.