Поспела клюква и брусника. Рассказываем о самых ягодных местах Челябинской области

2 октября 08:29
Фото: Артем Тришичев/ВКонтакте
На Южном Урале начался сезон сбора клюквы и брусники. Урожай в Челябинской области настолько богат, что за ним приезжают даже из соседних регионов. Корреспондент «Курса дела» расспросил о самых ягодных местах сборщиков ягод, приехавших на Южный Урал из Свердловской области.
«Мы в Челябинскую область ездим каждый год. Собираем по 500-600 литров ягоды сами и еще столько же покупаем у местных сборщиков. Но в этом году ягоды много, поэтому планируем сами собрать больше 600 литров брусники и столько же клюквы. Покупать у местных не будем» - рассказал о планах на «тихую охоту» Евгений, старший в группе сборщиков ягод из Нижнего Тагила.

Основной сбор ягоды Евгений с помощниками проведет в Кунашакском районе Челябинской области. Они уже разведали знакомые места и убедились, что вскоре ягода полностью созреет, и можно будет ехать всей командой за урожаем.

Осенью сбор ягод может обеспечить витаминами на всю зиму большую семью. Брусника и клюква сохраняют свои полезные свойства после заморозки много месяцев.

«Собранную ягоду мы не выставляем на продажу. Почти всю привезенную клюкву разбирают друзья и знакомые. Бруснику почти всю без остатка берут кафе. Они варят домашние морсы из ягоды. Конечно же, часть ягоды оставляем себе» - собранный урожай распланирован у сборщиков еще до того, как его добыли в лесу.

Евгений с товарищами также собирает кедровые шишки, скупает мед и заказывает с Краснодарского края грецкие орехи. Помимо стабильного дохода дары российской природы укрепляют здоровье самих сборщиков и членов их семей. Мужчины рассказали, что болели простудными заболеваниями много лет назад. Ягоды и орехи теперь значительно укрепили иммунитет уральцев.