7 способов поддержания иммунитета назвал челябинский главврач

Главврач челябинской горбольницы №1 Дмитрий Тарасов продолжает в соцсети Вконтакте ликбез для населения по вопросам профилактики и лечения заболеваний.

Очередной пост он посвятил методам укрепления иммунитета. И начал с самого, пожалуй, известного витамина:

- Витамин С мощный антиоксидант. В большом количестве он содержится в брокколи, цветной и квашеной капусте и кимчи. Витамин С термочувствителен, и его количество будет уменьшаться в процессе приготовления. И только с ним усваиваются препараты железа, - написал на своей странице в соцсети Тарасов.

Далее он посоветовал пить больше жидкости, которая помогает кишечнику и в целом организму при смене сезонов.

Главврач также напомнил, что важно хорошо мыть перед едой овощи и зелень, способные накаливать бактерии.

- Выбирайте цельнозерновые продукты. Овес, киноа, коричневый рис, гречка, амарант и тому подобное - зерна богаты фолиевой кислотой, магнием и железом, придающими силу вашей иммунной системе, - да еще один важный совет медик.

Челябинский главврач отдельно посоветовал добавлять в рацион продукты с освежающими свойствами. То есть мяту, арбуз, сельдерей, огурец, семена базилика, листья бетеля, кокосовую воду или воду, настоянную на семенах базилика.

Но и это еще не все. Тарасов назвал культуры, устойчивые к экстремальным погодным условиям: просо, сорго, кукуруза. В нынешних погодных условиях они особенно необходимы нашему организму.

Последними в своем списке опытный врач привел ферментированные продукты, помогающие росту полезных бактерий в кишечнике, контроле веса и сахара, поддержании гормонального баланса. Речь про комбучу (чайный гриб), квашеную капусту, мисо, кимчи, хлеб на закваске, натуральные йогурты.

Всего получилось семь способов поддержания иммунитета, которые советует главврач Тарасов. Осталось понять, сколько будет стоить такое правильное питание. И какому количеству южноуральцев оно окажется по карману.