Около 40% лука на нашем рынке – это импорт из стран Средней Азии. А из-за аномальных холодов эти страны лишились части продукции. И были вынуждены ввести запрет на экспорт лука.
Такое резкое снижение поставок и привело к подорожанию с 20-30 рублей за килограмм до 50-70 рублей.
Аналогичная ситуация произошла ранее в регионе с ценами на огурцы.
На данный момент магазины Челябинской области решают вопрос с поставщиками. Прогноз министерство сельского хозяйства дает благоприятный: дефицита лука в регионе не будет, а цены после урегулирования ситуации стабилизируются.
Ранее «Курс Дела» сообщал об аномальных ценах на огурцы. В некоторых магазинах стоимость почти доходила до 400 рублей за кило.