Повторно закрыли кафе, ставшее очагом инфекции в Челябинске

Как пояснили в ведомстве, основания для привлечения к ответственности не устранены, не обеспечено соблюдение обязательных санитарных правил. Кафе «Дархан» все еще создает угрозу массовых заболеваний, причинения вреда жизни и здоровью граждан.

Напомним, в январе суд вынес решение о приостановлении деятельности кафе на 60 суток. Причиной стало то, что владелица заведения не обеспечила соблюдение обязательных санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения. Также были нарушены и требования по профилактике инфекционных болезней.

Повторная проверка показала, что в этом кафе нет программы производственного контроля, лабораторный контроль не проводится. Инвентарь промаркирован не полностью, у одного из сотрудников отсутствует медицинская книжка, у другого — отметка о допуске к работе.

«Дархан» опечатали до 12 июня. Суд признал предпринимательницу виновной по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.