Posted 1 июня 2023, 05:17
Published 1 июня 2023, 05:17
Modified 1 июня 2023, 06:47
Updated 1 июня 2023, 06:47
Антирекорд: до 80% школьных обедов выбрасывают на Южном Урале
В ходе проверок санитарные врачи оценили меню, объемы порций, соблюдение полноты рациона и технологию приготовления.
Чаще всего выявлялись маленькие порции, недостаточное содержание отдельных ингредиентов, низкие температуры блюд на раздаче и нарушения в процессе приготовления.
Также врачи отметили, что в школах без пристального родительского контроля выбрасывается до 80% приготовленных обедов.
Результатом проверок стало составление 618 протоколов об административных правонарушениях, в том числе с выплатой штрафов.
Ранее «Курс Дела» рассказывал об отмене оплаты питания в пришкольных лагерях Челябинска в этом году.
© Все права защищены. При использовании информации гиперссылка на сайт kursdela.biz обязательна. Полные правила
Сетевое издание «Kursdela.biz». Средство массовой информации зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций,
регистрационный номер серия ЭЛ № ФС 77-73627 от 14 сентября 2018 г.
Учредитель: ООО «ПремьерМедиаИнвест»
Главный редактор: Моргулес Дмитрий Юрьевич
Телефон: +7-985-271-7230 / +7 (499) 110-58-85
Электронный адрес: info@kursdela.biz / ooopremmediainvest@gmail.com
Адрес редакции: 109 044, Москва г, вн. тер. г. муниципальный округ Таганский, ул. Воронцовская, д. 20, этаж 2, ком. 14