Posted 14 июля, 13:21

Published 14 июля, 13:21

Modified 14 июля, 15:15

Updated 14 июля, 15:15

Отравление 36 человек шаурмой зафиксировали в Магнитогорске

14 июля 2023, 13:21
В Магнитогорске было зарегистрировано 36 случаев заражения сальмонеллезом среди клиентов кафе «Хорошее место», при этом 8 из них — дети. Эти окончательные результаты были опубликованы 14 июля управлением Роспотребнадзора по Челябинской области.

Все инфекции имели общий неизвестный источник и были вызваны Salmonellaenterica группы С2. Предположительно передача возбудителя произошла через готовые кулинарные продукты, такие, как шаурма и салаты. Так как в ходе проверки нашли серьезные нарушения санитарных норм.

Оказалось, что трое работников заведения были переносчиками болезни. Эксперты провели 116 лабораторных исследований окружающей среды на предприятии и 100 исследований среди сотрудников и пострадавших.

В девяти пробах обнаружили нарушение норм, указывающее на наличие бактерий.