С урожаем пшеницы плохо дело в Челябинской области

Пострадали особенно раннеспелые сорта, посеянные в мае, когда в регионе шел дождь. Более поздние посевы пережили ситуацию лучше.

Из-за большого количества влаги содержание клейковины в зерне уменьшилось, в результате чего хлеб из такой муки будет иметь низкое качество.

Специалисты предполагают, что объем урожая зерна уменьшится, а его качество будет ниже, чем обычно. Региону требуется около четырех миллионов тонн зерна в год, но в закромах есть лишь 900 тысяч тонн прошлогоднего урожая. Часть пшеницы будет продана как фураж для животноводства.

Также есть прогноз экспертов рынка, что цены на муку могут незначительно возрасти из-за роста цен на топливо, так как аграрии уже приобрели большую часть необходимого количества бензина и дизельного топлива.

Нефтяные компании обещали обеспечить полный объем необходимого ГСМ.