Пельмени с кишечной палочкой выпускали в Челябинской области

В пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям сообщили о том, что производители из Челябинской области были пойманы на выпуске поддельных пельменей и других мясных продуктов.

У одного из предприятий Челябинска в говяжьем и свином полуфабрикате без костей нашли кишечные бактерии. У другого предприятия из Чебаркуля в мантах «Домашние» были обнаружены бактерии рода Salmonella. У третьего челябинского производителя в пельменях «Классические» обнаружили крахмал, а в фарше — фрагменты мышечной ткани, включая птицу. Важно отметить, что ни крахмал, ни птица не были указаны на упаковке, что свидетельствует о выпуске фальсификата.

Россельхознадзор выдал предупреждения всем трем предприятиям и аннулировал их сертификаты соответствия, включая те, которые выдавались на манты и пельмени.

Ранее в одном из магазинов сети «Светофор» в центре Челябинска нашли поддельный сыр.

В челябинской молочной продукции нашли кишечную палочку