Диетолог посоветовала отказаться от жареного мяса на Новый год

Кроме того, она отметила, что в меню новогоднего стола точно стоит включить как можно больше овощей. При этом, в оливье или селедку под шубой не стоит добавлять много майонеза, а лучше смешивать его со сметаной в пропорциях 50% на 50%, пишет NEWS.ru.

«На новогоднем столе должно быть как можно больше овощей, причем желательно, чтобы овощи были некрахмалистые: зеленые овощи, листовые салаты, сельдерей. На горячее не нужно жарить утку или свинину, лучше сделать выбор в пользу курицы, можно на гриле, обмазывать кожу горчицей, лимонным соком, специями, — поделилась эксперт. — Получается очень сочно и вкусно. Не нужно подавать с картофелем, лучше с овощами. Очень много рецептов овощных салатов, их должно быть как можно больше».

В качестве десерта, диетолог посоветовала готовить сорбет из замороженных фруктов. Также диетолог посоветовала, если сорбет смешать с йогуртом, то получится домашнее мороженое.