«Ягодный бум» в Челябинской области

Не самое продолжительное лето в Челябинске и области — это не только жара и солнце, но и время собирать ягоды в лесу. С каждым годом «ягодный бум» становится все масштабнее, привлекая любителей сладкой добычи в леса и на поляны.

В первую очередь, конечно же, речь идет о землянике и клубнике, которые славятся своим насыщенным вкусом и ароматом. Клубнику собирать удобнее. Она крепкая в отличие от земляники, которая быстро давится.

Челябинская область славится обилием ягодных полян, особенно в лесных районах.

Сбор земляники и клубники становится традицией, объединяющей семьи и друзей.

Охотники за ягодами говорят, что в районе озера Увильды в этом году особенно много ягод. Хорошие места есть в национальном парке «Зюраткуль».

Во многих районах области сейчас можно собирать ягоды ведрами. Даже в ближайших к Челябинску лесах. Например, рядом с ЖК «Парковый Премиум».

Кто-то собирает ягоды для себя, кто-то потом продает собранный урожай. Кстати, цены на рынке за лесные ягоды варьируются от 330 рублей до 450.

Еще в лесах Челябинской области можно найти много других вкусных и полезных ягод. В том числе чернику, богатую антиоксидантами, отличный источник витаминов. Некоторые предпочитают бруснику, известную своими противовоспалительными свойствами. Эта ягода отлично подходит для приготовления варенья и компотов.

Традиционно много растет в регионе клюквы. Она богата витамином С и антиоксидантами. Еще в южноуральских лесах растет малина. Это сладкая и ароматная ягоды, источник витаминов. Она также имеет противовоспалительные свойства. А еще она помогает избежать возрастных ухудшений памяти.

Елизавета Панявина