«Моё место» в суровом районе

В Ленинском районе к майским праздникам откроется новое семейное кафе «Моё место». Разместится оно на углу дома 34 по улице Агалакова, по соседству с учебным центром «Косметик Про». Жителям Ленинского района место размещения обеих этих компаний — учебного центра и кафе — известно как дислокация одной из аптек.

Новое заведение общепита позиционируется как городское кафе и «место», где можно покушать в течение всего дня — здесь будут предлагать завтраки, бизнес-ланчи, обеды, ужины. При кафе будет работать бар, где, в частности, можно будет заказать кофе на вынос. Другие подробности пока не разглашаются, меню и карта бара находятся в разработке, со средним чеков владельцы заведения тоже определяются.

Новое кафе будет не слишком большим: площадь зала «Моего места» около 60 м2, посадочных мест планируется около 50. «Помещение состоит из двух залов, что позволит проводить банкеты и праздники, не закрывая заведение от случайных посетителей, — поясняет Татьяна Бакирова, специалист по маркетингу кафе «Моё место». — Оформление залов будет отличаться цветовой гаммой — один из залов будет в ярких тонах, второй — в сдержанно-спокойных». Учитывая, что в качестве целевой аудитории заведения собственники хотят видеть не только работающую поблизости публику, но и семьи, вероятно, для детей будет отведена постоянная зона для игр. Во время праздников, дней рождения и других мероприятий будут освобождать площадку для танцев. Шумных праздников допоздна здесь не планируют, в том числе и потому, что кафе расположено в здании жилой пятиэтажки.

В настоящее время в помещении ещё идёт ремонт в соответствии с дизайн-проектом. Параллельно в будущее заведение набирают персонал — официантов и бармена. Шеф-повар для кафе уже найден, — сообщается на официальной странице заведения в «ВКонтакте», с помощью которой, как замечает Бакирова, и будет рекламировать заведение. Собственники кафе надеются на постоянный трафик посетителей, так как конкурирующих заведений в округе практически нет — на сегодняшний день Ленинский район остаётся одним из наименее обеспеченных общепитом. Сервис 2 ГИС, в частности, выдаёт по запросу лишь 13 заведений на его территории, при том, что в других районах плотность кафе и ресторанов выше в несколько раз. Другое дело, что и формат типичного городского кафе, которое уместно бы смотрелось в центре, может оказаться не слишком востребованным у жителей сурового района.

Источник фото: официальная группа заведения «ВКонтакте»