"Современное торговое оборудование": как создать премиальный бутик?

Группа компаний «Современное торговое оборудование» и Basket Design Group придумала и воплотила для известной сети магазинов уникальное решение — премиальный бутик: оригинальное проектирование пространства плюс эксклюзивный ассортимент и отличный сервис.

Сеть магазинов «Красное&Белое» в особой рекламе не нуждается. Однако, несмотря на стабильный спрос и очевидные клиентские симпатии, руководство приняло решение о разработке принципиально нового формата торговли. Создание и воплощение концепции происходили совместными силами отдела маркетинга «Красное&Белое» и группы компаний «Современное торговое оборудование» и Basket Design Group, специализирующейся на создании стиля и бренда.

— Нужно было не просто сделать хороший магазин, нужно было сформировать совершенно уникальное предложение, которого еще не было на челябинском рынке, — премиальный бутик, — рассказывает директор группы компаний «Современное торговое оборудование» и Basket Design Group Юлия Зырянова. — Под одной крышей нужно было создать несколько разных зон, а в сердце зала поместить дегустационную площадку. Причем на ней должны быть представлены самые дорогие вина. Как только вслух было произнесено слово «дегустация», в моей памяти ожила давняя поездка в Ялту на завод «Магарач». Я вспомнила темные подвалы, пузатые бочки, характерный винный запах. Но особенно ярко вспыхнул образ узкой улочки, мощенной грубым булыжником. В этом была некая театральность, и именно ее я заложила в основу дизайна будущего магазина. Мы выложили основание стен декоративным камнем, поставили напольные лесенки под большие бутыли и выполнили кассу в духе уличной лавочки. Ну и оборудовали вход фонарями.

Пространство премиального бутика поделено на зоны строго по правилам проектирования. Первый зал, сразу по правую руку от входа, — светлый и просторный. В нем выставлены традиционно популярные напитки — мартини, текила, ликеры по довольно демократичным ценам. Второй зал напоминает уютный винный погреб. Сразу оттуда покупатель попадает в обширное помещение, посредине которого — «остров» с товаром средней ценовой категории, а справа — дегустационная зона элитных вин. Далее — зона водки и сердце бутика — полка с самым дорогим алкоголем. Жемчужина коллекции — французский коньяк столетней выдержки.

Понятно, что такой товар скорее предмет антуража, но именно он задает настроение всей атмосфере. Стоит отметить, что специалисты группы компаний воплотили проект всего за 2 месяца, то есть в крайне сжатые сроки, что, впрочем, никак не отразилось на качестве работ. Теперь в Челябинске появился премиальный бутик, который означает для владельцев сети не просто открытие нового формата, но и, по сути, выход на другой рынок. И, как отмечает главный идеолог и разработчик проекта Юлия Зырянова, это является лучшим воплощением главного слогана группы компаний «Совре-менное торговое оборудование» и Basket Design Group: «Мы выращиваем бренд и торговый стиль».

Фото: Анна Шольц, Николай Шишков