С любовью к стейкам

С любовью к стейкам

8 августа 2017, 17:24
Бизнес
В Челябинске на пешеходной Кировке рядом с чугунным извозчиком и его Жучкой работает ресторан Asado.

Пройти мимо заведения просто невозможно. Его летняя веранда сразу бросается в глаза, а восхитительный запах стейков настойчиво требует зайти внутрь.

Обслуживание гостей в ресторане Asado всегда на высоком уровне

Интерьер летней веранды Asado придется по душе тем, кто ценит комфорт и любит нетривиальные дизайнерские решения. Сделана терраса с размахом: она просторная, с мягкими диванами и креслами. Так что здесь можно наслаждаться уютом в ожидании заказанных стейков.

Мясо готовят на угольном аргентинском гриле, в американской коптильне и в печи для стейков Vesta

Asado — ресторан, который можно смело рекомендовать любителям мяса во всех его проявлениях

А готовят их исключительно на профессиональном гриль-оборудовании, которое стоит тут же, в зоне бара. И гостям не запрещают наблюдать за работой повара. Мясо готовят на угольном аргентинском гриле, в американской коптильне и в печи для стейков Vesta, не уступающей по качеству испанскому Josper. Но первоклассное оборудование — не единственный секрет успеха. Важна и мясная продукция. Выдержанную мраморную говядину повара Asado получают от известной компании «Мираторг».

Ресторан Asado в Челябинске

Меню ресторана способно приятно удивить — оно добротное и не раздутое. Основной упор сделан, конечно же, на мясе во всех возможных вариациях: шашлыки, люля-кебабы, стейки и т.п. Есть и редко встречающиеся в Челябинске блюда: запеченные мозговые косточки бычков породы Блэк Ангус, паштет из баранины, томленый бычий хвост с травами. Интересно, что цены на такие изыски вполне доступные. А некоторые позиции меню можно взять навынос, чтобы приготовить на пикнике. Средний чек на человека — 1500 руб.

Нельзя не отметить подачу блюд. Стейки, уже нарезанные, приносят к столу на стильных каменных тарелках с неровными краями. Дополнительно подают соус и салат. Заказать можно и хлебную корзину. Ароматные фокаччу, чиабатту, белую и черную булочки готовят в самом ресторане, поэтому хлеб всегда свежий и теплый. Стоит отметить, что гостям приносят и мини-жаровню с углями. Ее можно использовать как для подогрева мяса, так и для его доготовки, если вдруг не понравилась степень прожарки.

Asado — ресторан, который можно смело рекомендовать любителям мяса во всех его проявлениях, веселым компаниям и всем желающим хорошо посидеть, наслаждаясь красивым видом из окна.

Ул. Кирова, 104 (вход со стороны ул. Коммуны),

тел. +7-922-722-99-33

Сюжеты:
HoReCa
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter