На Южном Урале куры могут начать дорожать без амурской сои

На Южном Урале куры могут начать дорожать без амурской сои
Новость

17 октября 2013, 14:28
Уральские птицефабрики скорее всего будут расхлебывать последствия наводнения на Дальнем Востоке, повышая цены на курятину.

В преддверии зимнего сезона птичники соседней Свердловской области бьют тревогу, опасаясь, что в регионе повторится прошлогодняя ситуация, когда из-за удорожания кормов средние розничные цены на куриное мясо росли весь конец года, поднявшись со 106 руб/кг до 120 руб/кг. Только областными субсидиями ценник к июлю удалось сбить до 110 руб. за кило. И хотя сейчас прогнозы по зерновым довольно оптимистичные, птицеводы кивают на грядущий дефицит сои — она является необходимым компонентом корма для бройлеров.

Дефицит же, скорее всего, неизбежен — таким образом на отрасли скажется наводнение хозяйства в Амурской области, которое поставляет на внутренний рынок до 50% потребляемой сои. Там под водой оказалось 367,4 тыс. га посевов сои — это 57,2% от общей площади земель засеянных этой культурой. И уже в сентября стоимость тонны этой разновидности бобовых доходила до 17 тыс. руб. за тонну, вместо прошлогодних пиковых 14 тыс. Большинство птицеводческих предприятий уверены в том, что цены поднимать придется. «В бройлерном кормлении соя составляет примерно 20%. И эта пропорция должна соблюдаться, как «Отче наш», поскольку соя является белково-растительной составляющей. Я не знаю, какими компонентами ее собираются заменять другие предприятия», — поясняет заместитель генерального директора птицефабрики по производству птицефабрики «Среднеуральская» Елена Мубаракова.

Учитывая, что дефицит культуры вызван не локальными событиями, высока вероятность того, что неблагоприятная тенденция аналогичным образом аукнется и южноуральским птицеводам — на самообеспечение соей регион пока только планирует переходить, проводя пробные массовые засевы. А следовательно, грядущая соевая недостаточность ухудшит положение местных птицефабрик, которые и без того недавно сетовали по поводу бедственного положения местной отрасли в открытом письме Дмитрию Медведеву.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter