Posted 22 марта 2013,, 14:29

Published 22 марта 2013,, 14:29

Modified 18 августа 2022,, 20:02

Updated 18 августа 2022,, 20:02

«Рояль» по случаю

22 марта 2013, 14:29
Челябинский ресторанный холдинг продал еще один актив в ТРК «КУБа»
Сюжет
HoReCa

Караоке-бар «Рояль», принадлежащий холдингу «Уральские пельмени», продан. Пока руководство компании не разглашает имен покупателей. «Нам предложили хорошую цену за «Рояль», и не было причин отказываться, - комментирует продажу директор «Уральских пельменей» Виталий Воробьев. — Это довольно успешный проект, чей формат будет приносить прибыль новым владельцам». Впрочем, по слухам, одна из сторон сделки — управляющая компания, в ведении которой находится ТРК. Вполне вероятной представляется возможность, что другим покупателем готового бизнес-проекта стала челябинская компания «Якушевский и К», владеющая заведениями Babushka, Kabuki и спортбаром «КХЛ», который открылся в начале этого года по франшизе в том же ТРК. Причем на площадях, где раньше располагался еще один проект «Уральских пельменей» — Wok-cafe. На эту версию работают и слухи о том, что не так давно «Якушевский и К» продали один из своих ресторанных активов — суши-бар ITSU. При этом Виталий Воробьев отмечает, что холдинг, продавший готовый концепт вместе со всем оборудованием, если и будет развивать направление караоке-баров, то не ранее 2014 года, хотя «некоторые идеи на этот счет уже есть».

Продажа «Рояля» - это очень выверенное и тонкое решение, считает директор ООО «Пиццамания» Алексей Носков: «Виталий Воробьев — хороший стратег, и его холдинг всегда придерживается гибкой политики относительно потребностей рынка, — отмечает эксперт. — Это позволяет максимально эффективно использовать имеющиеся площади. В свое время на месте боулинга по проспекту Ленина открылся банкет-холл, а потом, когда и его рентабельность, видимо, упала, — ресторан «Белый трюфель». Я думаю, что караоке-бар «Рояль» работал неплохо, но прибыль, которую приносил, все-таки не устраивала владельцев холдинга. Возможно, ТРК «Куба», в которой он располагался, потеряла часть клиентопотока после открытия «Родника». И руководство холдинга сочло, что держать караоке-бар в этом ТРК нецелесообразно. Продажа актива может помочь оптимизировать работу других заведений холдинга».

Александр Доможиров, директор «The Бочка антипаб» и «McQueen restaurant&bar» считает, что продажа «Рояля» — вполне закономерное явление. По его мнению, развитие караоке-баров в Челябинске повторяет путь, уже пройденный спорт-барами и суши-барами: быстрое насаждение, а затем замедление. А холдинг «Уральские пельмени» стремится избавляться от проектов с не совсем удачной для настоящего времени концепцией. ««Wok-кафе», принадлежавшее «Уральским пельменям» и расположенное в той же «Кубе», уступило место КХЛ-бару, — рассуждает Доможиров. — Теперь продан «Рояль». Вряд ли это простое совпадение. Возможно, причиной избавления от этих заведений является неудачное расположение».

О том, что «Куба» может стать не самым удачным ТРК для развлекательных заведений, косвенно свидетельствуют и данные специалистов по коммерческой недвижимости. Как сообщал «Курсу дела» директор «Службы недвижимости» Денис Стукалов, «КУБа» в прошлом году являлась лидером по посещаемости среди челябинских ТРК в дневное время — но не в вечернее. К тому же в отличие от «Родника» или «Мегаполиса», в «Кубе» нет кинотеатра, а значит, туда идут не столько за песнями и плясками, сколько за шоппингом. Если предположить, что караоке-бар «Рояль» могли выкупить сами владельцы «Кубы», то им, вероятно, придется приложить немало усилий, чтобы увеличить прибыль, которую приносит это заведение.

Изображение: фотобанк Лори

"