Форель на импортозамещение начнут выращивать в Челябинской области

Рыбзавод разместят на озере Калды, в нескольких десятках километров от Челябинска. Уже в августе запустят первую очередь на месте бывшего заброшенного рыбопитомника.

По данным регионального министерства сельского хозяйства, на первом этапе промысловики смогут выращивать и перерабатывать от 25 до 40 тонн форели. После запуска второго цеха завод сможет освоить до 100 тонн продукции в год.

Таким образом, новое рыбохозяйство сможет существенно сократить зависимость от импорта форели в Челябинской области и в других регионах страны, считают чиновники областной администрации.

Ранее сообщали о запуске в Челябинске цеха по производству сверла и фрезы, способного заменить до 88% импорта.