«Крист» на берегу

Этим летом после долгого перерыва одна из старейших частных пивоварен города - «Крист» - вновь обзаведется летником. Правда расположится он не на Алом поле, как раньше, и не рядом с самой пивоварней и действующим при ней стационарном пивном ресторане, а по адресу ул. Чапаева, 114 — на территории отеля Smolinopark. Летняя веранда «Крист» начнет работать 30 мая. Она рассчитана на 50 гостей, которым предлагается весь положенный заведению при четырехзвездочном отеле сервис: бесплатная парковка, WiFi, возможность забронировать столик по телефону. Средний чек в заведении, по данным менеджеров отеля, составляет 1000 рублей, а меню обновленного «Криста» намного обширнее, чем раньше — даже в пивной карте кроме трех видов фирменного пива одноименной пивоварни присутствует еще несколько позиций пенного напитка.

Кроме того, предусмотрены винная карта, ассортимент закусок и блюд на огне, рыба собственного копчения. Столь обильное предложение объясняется просто: реинкарнированный «Крист» — это совместный проект руководства челябинского отеля и владельцев пивоварни, где за поставки фирменного пива и вывеску отвечают пивовары, а за все остальное, включая меню — отель. Между тем, заведений общепита, в том числе и летних, на территории отеля, что называется, пруд пруди. Здесь работают рестораны Х.О. и «Автограф», бар Tobacco и летний ресторан Sunset.

Кроме того, можно проводить банкеты в Зимнем саду и на понтоне, а в этом сезоне для организации вечеринок, деловых и дружеских обедов предусмотрена аренда специальных шатров на берегу озера Смолино. И тем не менее, новое летнее заведение вряд ли окажется лишним. Фактически, Smolinopark получил возможность поэксплуатировать легендарный челябинский пивной бренд.

Впрочем, такая коалиция сулит выгоды всем участникам тандема. «Крист» получает дополнительный канал продаж в самый что ни на есть пивной сезон и имиджевую рекламу, способную повлиять на объемы реализации в других точках продаж. Отель — новую «приманку» для посетителей.