Два города — два подхода

В главном управлении архитектуры и градостроительства администрации Челябинска получили проект развития территории производственной площадки на территории 4,5 гектара, где расположен бывший комбинат хлебопродуктов имени Григоровича Объединения «Союзпищепром».

Предложенная реконцепция заводской территории предполагает сохранение на территории завода в качестве объекта историко-культурного назначения Кузнецовской мельницы — одной из первых в Челябинске построек конца XIX века, а также появление эспланады со стороны улицы Труда.

Прилегающие к ней производственные здания планируется оформить в советском ретростиле. Новые цеха будут иметь панорамные витражи, через которые можно будет наблюдать технологический процесс. «Пищевая промышленность изнутри крайне интересна. Дети смогут увидеть, как перерабатывается зерно, выпекается хлеб, производятся овсяные и зерновые хлопья, — прокомментировал оригинальное решение президент Объединения «Союзпищепром» Александр Берестов.

Принципиальный же момент во всей этой истории — то, что производство на территории в центре города будет сохранено на неопределенную перспективу, и в его модернизацию, частью которой и является облагораживание внешнего вида, до 2020 г. будет вложено порядка 1 млрд. руб.

Диаметрально противоположный подход в аналогичной ситуации продемонстрировали власти Екатеринбурга и собственники хлебомакаронного комбината «Смак», чья промплощадка также находится в лакомом для девелопмента центре столицы УрФО.

После долгих переговоров буквально неделю назад предприятие, вычеркнутое из генплана города, в ближайшие 4-5 лет согласилось сменить прописку. От чего выгоду получат и пищевики, и город. У первых появится простор для дальнейшего развития производства, которое ограничивала тесная территория в центре мегаполиса и связанная с этим логистика. А сам Екатеринбург реализует план комплексного развития квадрата улиц Свердлова — Азина — Мамина-Сибиряка — Шевченко.

В 2026 г. расположенные в нем жилые кварталы «Екатерининский парк» заселят порядка 8 тыс. человек. Помимо помещений жилого назначения в районе появятся стрит-ритейл на первых этажах, офисы, детские сады, восстановленная церквушка, многоуровневые парковки и гостиничный комплекс с апартаментами. Архитекторы планируют вывести на поверхность подземную речку Мельковку, если та окажется чистой и без запахов. В противном случае территорию оживят искусственным протоком. Квартал разрежет напополам широкий благоустроенный бульвар, который выведет пешеходные потоки к ТЮЗу и «Космосу».

А само здание «Смака», согласно концепции девелоперов, займут офисы и техникум индустрии питания «Кулинар».