В Челябинске открывается казанская бургерная «THE Телки»

В Челябинске открывается казанская бургерная «THE Телки»

29 сентября 2017, 13:59
Бизнес
Запуск заведения в техническом режиме состоится 1 октября

Как пишет chelrestoran.ru, в воскресенье, 1 октября, в Челябинске на ул. Кирова начнет работу бургерная «THE Телки». Пока в тестовом формате. Официальное открытие состоится в середине месяца. В ноябре планируется запустить доставку.

Родина заведения, созданного при содействии писателя Сергея Минаева (по одному из его романов бургерная и получила свое название), — Казань. В столице Татарстана «THE Телки» появились весной нынешнего года. На сегодня сеть состоит из двух бургерных. Кроме челябинского филиала ожидается открытие еще одного иногороднего.

Отмечается, что южноуральская точка будет самой крупной — 300 кв. метров. И них 130 «квадратов» отдано под производство. После открытия дебютной бургерной в Челябинске может появиться еще несколько заведений сети.

Согласно информации из официальной группы, для приготовления блюд используются охлажденное мясо, свежевыпеченные булочки и фирменные соусы. В меню значатся бургер с котлетой из мраморной говядины, стейки из этого же мяса, домашние лимонады. Средний чек составляет 450 руб. Набор угощений будет меняться 4 раза в год — каждый сезон.

«THE Телки» — это представитель ГК «Булатов Групп», который является одним из крупнейших ресторанных холдингов Татарстана. — приводит слова франчайзи Никиты Шмакова портал chelrestoran.ru. — Сейчас в Челябинске находится команда из Казани: су-шеф, управляющий сети, несколько поваров и менеджеры, те, кто отвечает за зал. На прошлой неделе я со своей командой также был на стажировке в Казани, и могу сказать, что у нас будут лучшие бургеры в стране. Мы хотим сделать что-то типа Макдональдса именно по стандартам обслуживания, чтобы скорректировать человеческий фактор. Во всех заведениях сети готовят одинаково и нет разночтений во вкусах».

Фото: vk.com

Статья по теме:

Stories:
HoReCa
Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter