5 бизнесов на березах

5 бизнесов на березах

30 июня 2017, 14:21
Бизнес
Даже в XXI веке люди извлекают из берез пользу и выгоду давно проверенными способами

Береза — самое распространенное в России дерево. Неудивительно, что именно с его помощью люди испокон веков решали многие насущные проблемы: древесину пускали на заготовку дров, лыко — на лапти и посуду, ветки — на веники, листья и почки — на целебные отвары. Сейчас на дворе XXI век, глобализация и цифровые технологии. Но несмотря на прогресс, народ по-прежнему извлекает из берез пользу и выгоду давно проверенными способами.

Кружки из бересты выдерживают высокие температуры, не протекают и не ломаются

Лапти плетут, дело ведут

Предметы декора из бересты златоустовских мастеров — не только сувенир

Посуда и предметы из бересты златоустовских мастеров — не только сувенир. Например, кружки выдерживают высокие температуры, не протекают и не ломаются.

Результатом кропотливой работы становится красивый, практичный, по-настоящему уникальный предмет

Туристические кружки (куксы), напоминающие ковш, имеют объем от 200 до 500 мл

Златоустовская семья уже пять лет делает кухонную утварь, украшения и предметы декора — все из бересты. Желающих получить изделия, которыми можно пользоваться, так много, что график расписан на несколько недель вперед. Освоить азы ремесла Ивану Верзакову помогли в педагогическом колледже. А знакомый мастер помог вникнуть в технологию обращения с берестой. Следом за братом народным ремеслом увлеклась Анна Николаева, а потом и их мама Елена. Женщины оставили работу, чтобы погрузиться в творчество. И совершенно об этом не жалеют.

Павел Шапкин точит на заказ ложки и чашки из цельных кусков березы

Освоить азы ремесла Ивану Верзакову помогли в педагогическом колледжеСледом за братом народным ремеслом увлеклась Анна Николаева

Посуду мастер точит из сырого материала, используя топор, нож, стамеску, наждачку

Иван заготавливает материал в лесничествах и собирает изделия из заранее раскроенных частей, скрепляя их медицинским клеем. Раскроем полотен и созданием декора занята Елена. Анна украшает готовые изделия. В ход идут кусочки ткани, бересты, тесьма, кожа и натуральные камни.

Результат программы «Березовый лист» — гармония души и шелковистая кожа

Ирина Колчина, руководитель службы развития СПА ВРК «Атлантида-SPA»

«Мы не используем красители. Благодаря минеральному богатству уральской земли береста у нас разноцветная, а не бело-желтая, как в большинстве регионов России, — рассказывает Иван. — Встречается даже серая, коричневая, красновато-фиолетовая, в крупную и мелкую пестринку, почти в горошек. Этот материал сочетает в себе свойства бумаги и кожи. Из-за суровости климата береста очень толстая — 5–8 мм. Поэтому изделия выдерживают высокие температуры, не протекают и не ломаются. А еще этот материал обладает бактерицидными свойствами».

Березовый веник с ромашкой оказывает противовоспалительное, успокаивающее и болеутоляющее действие

Ирина Сабирова, директор компании Mr. Venikoff (ООО «Гармония», Златоуст)

Результатом кропотливой работы становится красивый, практичный, по-настоящему уникальный предмет. Ведь повторить один в один сделанное единожды просто невозможно. Готовые изделия мастера стараются отдать заказчику лично в руки. Если заказ поступил из другого города или из-за границы, прибегают к услугам логистических компаний. Мастерство златоустовцев не раз признавали на городском и региональном уровнях. Иван и Анна часто проводят мастер-классы для детей и взрослых, участвуют в выставках, ярмарках и фестивалях. Министерство культуры Челябинской области оценило заслуги семьи в деле возрождения старинного ремесла и наделило Ивана званием мастер-ремесленник, Анну — народный мастер-ремесленник.

Березовые веники хранятся в темном, прохладном и сухом помещении в липовых кроватках

От 1 дня до 1 года уходит на изготовление изделия

Березовый сок хорошо утоляет жажду, оказывает витаминизирующее воздействие на организм

От 200 руб. стоит предмет

Сбором березового сока челябинец Алексей Макаров занимается уже четыре весны

Ложки да куксы

Челябинец в свободное от работы время делает цельноточеную деревянную посуду.

Павел Шапкин точит на заказ ложки и чашки из цельных кусков березы для челябинцев и жителей других городов. Технологию он освоил относительно недавно — около двух с половиной лет назад. «Однажды я увидел фотографии деревянной посуды и очень захотел сделать нечто подобное, — вспоминает Павел. — Тем более были новогодние каникулы. Я взял кусок березы и выстругал ложку. За первой последовали другие. Все первые изделия были подарены друзьям. Вдохновившись результатом и одобрением знакомых, я стал оттачивать мастерство, делая более сложные вещи. Со временем начал выкладывать фотографии работ в соцсетях. Появились заказчики, количество которых со временем выросло».

По словам мастера, с материалом для работы он определился сразу. Выбор пал именно на березу, т.к. в наших краях она растет в избытке. Однако, как уверят Павел, это дерево довольно сложное в обработке.

Кроме ложек разного размера мужчина специализируется на туристических кружках особой конструкции, которые на финский манер называются куксы. Контуры предмета напоминают ковш, а объем варьируется от 200 до 500 мл. Павел утверждает, что такие кружки, обработанные специальным образом, пользуются особым спросом: они стильные, практичные, легкие, удобные в дороге.

Посуду мастер точит только из сырого материала. Инструменты используются обычные: топор, нож, стамеска, наждачка. Опытным путем он определил, какая толщина обеспечит кружкам и ложкам максимальную долговечность. После изготовления изделия покрываются льняным маслом, которое делает дерево крепким и водонепроницаемым. Клей и краска не применяются, чтобы сохранить натуральность и экологичность посуды. Единственным украшением на точеной посуде может быть имя получателя. Его умелец выжигает, имитируя старорусский шрифт. Чаще всего Павел создает штучные изделия. Однако иногда, особенно к праздникам, поступают заказы на изготовление целых наборов. Сейчас Павел надеется расширить ассортимент своих изделий за счет изготовления тарелок. Для этого уже куплен токарный станок, осталось освоить технологию.

300 и 2000 руб. стоят ложка и кружка

6 часов создается кружка

До 1 часа уходит на создание ложки

Березовый уход

СПА-программу с использованием березовых листьев предлагает челябинцам ВРК «Атлантида-SPA».

Программа «Березовый лист» — одно из востребованных направлений оздоровительных процедур водно-развлекательного комплекса «Атлантида-SPA». Как говорят специалисты, натуральные березовые ингредиенты помогают избавиться от стресса, дарят душевную гармонию и делают кожу шелковистой.

«Береза — одно из любимых деревьев нашего народа, — рассказывает Ирина Колчина, руководитель службы развития СПА ВРК «Атлантида-SPA». — Почки и листья снимают усталость, нейтрализуют негативные последствия повседневных стрессов, способствуют восстановлению душевной гармонии. Кроме этого, благодаря экстрактам листьев березы улучшается трофика тканей, стимулируется обмен веществ, укрепляются сосудистые стенки».

Программа «Березовый лист» включает в себя несколько манипуляций. Начинается все со встречи клиента, которому предлагают выпить фиточай и принять душ. Затем в течение 15 минут посетитель находится в кедровой бочке «Здравница». Прогревание сочетается с ароматерапией. После этого клиента укладывают на массажный стол, где на тело наносят березово-солевой скраб. Он обладает обезболивающим, бактерицидным и дезодорирующим эффектами, способствует размягчению и удалению омертвевших клеток кожи, устраняет отеки и нормализует работу потовых желез. Далее наступает черед маски с листьями березы и глиной. Смесь наносят на все тело или на необходимую область на 30 минут. При этом человека оборачивают пленкой и накрывают тканью. Голубая глина способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Экстракт березовых листьев и зеленый чай, также входящий в состав маски, усиливают детоксикацию и защищают клетки от старения. Кроме этого, смесь обладает противоаллергическим и противовоспалительным действием, заживляет небольшие раны. После этого кожа увлажняется гель-лифтингом. В конце процедуры клиенту предлагают травяной чай «Оздоровительный» или «Успокоительный».

Специалисты рекомендуют для начала пройти интенсивный курс программы «Березовый лист». В течение месяца советуют посетить 8–12 процедур. А потом достаточно одной, но каждый месяц.

2 часа продолжительность программы

3000 руб. стоимость программы «Березовый лист»

В бане веник дороже денег

Компания из Златоуста уже десять лет производит березовые веники для бани по народным рецептам.

Непременный атрибут русской бани — березовые веники. Они нужны круглый год, а вот их заготовка ведется считанные недели в весенне-летний период. Веники, срезанные не по правилам, для парения не годятся. Опытный банщик с первого взгляда определит, правильные листья на венике или нет. Златоустовская компания «Гармония Плюс», работающая под торговой маркой Mr. Venikoff, придерживается народных традиций заготовки банных аксессуаров. «Как и наши предки, мы заготавливаем березовые веники только в определенный период — начиная с Троицы и до конца августа, — рассказывает Ирина Сабирова, директор компании. — В это время лист уже набрал силу и не опадает. Ветки собираем с плакучих берез, которые также называются вислоухими, в экологически чистых лесах Башкирии, вдали от жилых районов и дорог».

После сборки веточки связываются в большие охапки. Они хранятся в темном, прохладном и сухом помещении в липовых кроватках. Вяжут веники исключительно руками. Вязальщицы распаривают веточки и соединяют их в форме лопатки длиной 50–60 см. Под ручку отводится 10–12 см. Для прочности ветки перематываются в двух местах.

Березовые веники хоть и самая популярная, но вовсе не единственная продукция от Mr. Venikoff. В ассортименте — сборные веники с липой, малиной, эвкалиптом, дубом и крапивой. Гармоничное сочетание ингредиентов в комбинированных вениках выверено временем и строго соблюдается. Кроме этого, выпускаются еще и изделия для профессиональных банщиков: веник-перчаточник для массажа, компрессов и открытого хвата, кисточка для лица и паховый веник.

Вся продукция компании (и веники в том числе) продается в фирменных магазинах, работающих в Златоусте, и в партнерских торговых точках. Также клиент может оформить доставку веника по России через транспортную компанию.

До 80 тыс. березовых веников ежегодно заготавливает Mr. Venikoff

На 3–5 банных процедур хватает одного веника

От 50 руб. стоит березовый веник

Трехлитровка витаминов

На сайте объявлений в Челябинске можно купить как чистый березовый сок, так и коктейли на его основе.

Сбором березового сока челябинец Алексей Макаров занимается уже четыре весны. Многочисленная семья (а у него трое маленьких детей) всегда рада полакомиться природным напитком. Срок заготовки сока недолгий — максимум пара недель. И все, что не выпивалось сразу, Макаровы замораживали, чтобы про- длить срок хранения. Однако в этом году урожай оказался настолько богатым, что Алексей задумался о новых способах заготовки и сбыте. Предложение о продаже чистого сока и сока с клюквой Алексей разместил на сайте частных объявлений и сразу получил несколько откликов. Сейчас Алексей продумывает оригинальные рецепты заготовок,чтобы использовать их следующей весной. И тем самым популяризировать натуральный продукт.

«В детстве я часто пил березовый сок. Тогда его собирал мой дед, — рассказывает Алексей. — Удивительно, но в наше время даже не все взрослые знают о его полезных свойствах. Он хорошо утоляет жажду, оказывает витаминизирующее воздействие на организм. Но при его употреблении следует быть осторожным людям с некоторыми хроническими заболеваниями».

Сок Алексей собирает в лесах под Еткулем. Процесс, несмотря на кажущуюся простоту, требует соблюдения определенных правил. Сбор начинается в марте или апреле в зависимости от времени схода снега. Заканчивается, когда на березах набухают почки. Если собирать сок позже, можно навредить дереву.

Выбирать следует только взрослые березы. Лучше не пользоваться топором. Алексей использует шуруповерт. Это облегчает работу и дереву не слишком вредит. В отверстие вставляется коктейльная трубочка, по которой в трехлитровую банку стекает сок. Тара закрывается крышкой, чтобы уберечь напиток от попадания насекомых и грязи. Когда банка наполняется, отверстие в коре забивается ветками и замазывается глиной. Это нужно, чтобы дерево залечило себя и продолжило рост. Одна трехлитровая банка наполняется в среднем за пять-шесть часов. Алексей оставляет сразу несколько емкостей, меняя их утром и вечером.

Около 100 л собрано в этом году

100 руб. стоит 1 л березового сока

Фото: предоставлено героями статей, vk.com

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter