Кальян, доставка, караоке

Кальян, доставка, караоке

31 мая 2016, 08:39
Бизнес
В новых кафе Челябинска стараются собрать все популярные форматы работы на одной площадке

Новое кафе Style Time 74 заработало в мае на ул. Пушкина, 48 — там, где до этого располагалось другое заведение — антикафе New Time. 

На месте, где пытался до этого прижиться довольно нишевый проект — с настольными играми и коворгингом, новые владельцы, напротив, решили собрать все обкатанные форматы. В названии заведения значится, что это кафе-бар, а также кальянная. При этом при открытии анонсировалось, что в кафе можно будет спеть в караоке и даже посмотреть телевизор — видимо, и во время спортивных матчей, в том числе. 

В общем, руководство решило использовать все доступные и относительно бюджетные возможности привлечения клиентов — как в плане досуга, так и сервиса. Вероятно, что часть англоязычного названия — Time, так же призвана привлекать уже прикормленных к этому адресу посетителей, привыкших к тому, что ранее здесь было New Time. Об этом свидетельствует и тот факт, что пространство кафе руководством заведения предлагается использовать в качестве места проведения небольших семинаров и прочих мероприятий. 

«Один из залов довольно камерный и тихий, — комментирует администратор заведения, — в обычные дни, как правило, мы предлагаем в этом помещении блюда в соответствии с меню, а также кальян. Здесь вполне можно устраивать и деловые мероприятия. А второй зал — более светлый и радостный, с музыкой, баром, телевизором и весельем». 

Заведение рассчитано на 60 посадочных мест, работает с 11 до 23 часов по будням и до 2 часов ночи по выходным. Обещанное при открытии караоке пока запустить не удалось, так как возникли проблемы с местными жителями. Зато меню столь же разнонаправленное, сколь и сервисы при кафе: предлагают из азиатского — суши, из восточного - блюда на мангале, из европейского — салаты. Также есть в меню элементы фаст-фуда, например — наггетсы. 

Интересно, что при кафе работает служба доставки — в общем-то, довольно бюджетная. Заказать можно всё, что значится в меню, при заказе от 700 рублей стоимость доставки в черте города бесплатная. В отличие от кафе, механизмы работы которого пока только формируются, сервис по доставке имеет отлаженную схему логистики: он начал свою работу намного раньше, чем кафе. Можно сказать, что именно из сервиса по доставке и «выросло» новое заведение на Пушкина, 48. 

Ещё одно заведение, собравшее на одной площадке аналогичный перечень форматов, должно открыться на ул. Молодогвардейцев, 35Б — это бар «Фруктовый лёд». Здесь также обещают одновременно азиатскую и европейскую кухню, живую музыку и спортивные трансляции, кальян и сервис по доставке еды. Однако, то ли воплотить всё обещанное одновременно слишком затратно, то ли собственники столкнулись с некими организационными проблемами в реализации своего проекта, но обещанное открытие бара переносилось на протяжении пары месяцев несколько раз. Последний анонс сообщал, что бар откроет двери 13 мая, но старта так и не случилось. Сейчас бар набирает сотрудников, уже не озвучивая точной даты начала работы.

Stories:
HoReCa
Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter